Káva v zrnech Die Welt Kaffee Tanzanie Aa 100% Arabika 1 kg

Káva zrnková ochucená Die Welt Kaffee Tanzania AA Green Eagle 100% Arabika 1 kg

Čerstvě pražená Arabika nabízí ovocný profil s tóny černého rybízu a pomerančové kůry, doplněný akcenty třešní, ibišku a sušeného ovoce.Pokud vás už nebaví „typické“ profily a hledáte kávu s charakterem, ale bez přehánění – s čistou, jiskrnou kyselostí a letní, ovocně-květinovou dochutí – bude to skvělá volba.

Chuťový profil:

černý rybízpomerančová kůravišeňibišeksušené ovoce

Původ a botanické odrůdy: Tanzanie (severní oblasti na úpatí Kilimandžára, okolí Arushy)

Odrůdy zrn: Arabika (Bourbon, Kent, Peaberry)

Zpracování: Od dužiny a promyté

Metoda přípravy: Káva, Frenchpress, Coldbrew, pákový tlakový kávovar

⚫⚫⚪⚪⚪⚪ 2/6 – střední (City) Stupeň pražení

⚫⚫⚫⚪⚪⚪ 3/6 – střední Síla

⚫⚫⚫⚫⚪⚪ 4/6 – středně kyselá KyselostPokročilá technologie pražení kávy v naší pražírně

V naší pražírně kombinujeme moderní technologie, řemeslný přístup a autorské receptury pražení, abychom z kávových zrn získali maximální hloubku chuti a aroma.

Datum pražení = datum na obalu

Na našich obalech uvádíme skutečné datum pražení, nikoli pozdější datum balení již pražené kávy. Díky tomu máte jistotu, že káva, kterou dostáváte, je čerstvá, aromatická a v optimální fázi pro konzumaci.

Okamžité balení čerstvě pražené kávy

Ihned po dokončení pražení, kdy je káva ještě teplá a plná přírodních olejů, putuje přímo do balicího stroje. V kombinaci se švýcarským jednosměrným ventilem WICOVALVE to umožňuje:

Efektivně odvádět CO2Chránit kávu před přístupem kyslíkuZachovat původní aroma kávy déleToto je káva ze severní Tanzanie, pěstovaná na vulkanických, minerálních půdách pod Kilimandžárem – lehká, a přesto mimořádně „přítomná“ v šálku.

Není přehnaně sladká ani bujaře ovocná; místo toho buduje harmonii a čistou, vícerozměrnou chuť.

V nápoji se objevuje jiskrná, limetková kyselost, která „nekouše“, ale podtrhuje svěžest, a v pozadí se prolínají jemné květinové akcenty.

V dochuti se rozvíjejí tóny černého rybízu, třešní a ibišku, s lehkou citrusovou kůrou a nuancí sušeného ovoce.

Je to nabídka pro lidi, kteří nehledají ohňostroje, ale hloubku a eleganci – často popisovaná jako „chuť léta v šálku“.Proč jsou naše obaly výjimečné?

Naše káva k vám dorazí v nejkvalitnějších obalech, vytvořených ve spolupráci se světovým lídrem – firmou Amcor. To je záruka čerstvosti, aroma a plnosti chuti v každém šálku.Nejvyšší čistota a ochrana aroma Speciální, vícevrstvá struktura fólie chrání kávu před světlem, vlhkostí a ztrátou aroma, takže si její přirozenou chuť můžete užívat mnohem déle.Ventil WICOVALVE – záruka čerstvosti, jednostranný přetlakový ventil umožňuje kávě „dýchat“, přičemž zároveň zabraňuje přístupu vzduchuDíky tomu si čerstvě pražená zrna zachovávají své plné aroma i po otevření.Prémiová technologie – zajišťuje neměnnou kvalitu produktu i po dobu 2 let od data pražení.☕ Způsoby přípravy kávy – Káva zrnková

Die Welt Kaffee Tanzania AA

Tanzanská Arabika zaujme čistým, ovocně-květinovým aroma (černý rybíz, ibišek, citrusová kůra) a lehkou, šťavnatou texturou.

Skvěle se hodí pro metody překapávané kávy, ale dokáže zajímavě zazářit i jako espresso – s ovocným akcentem a příjemnou kyselostí.

Filtr (V60 / Chemex / drip): Nejlepší pole působnosti pro tuto kávu – nápoj je čirý, lehký, s výrazným černým rybízem, citrusovou svěžestí a květinovým pozadím. Kyselost je „jiskrná“ a dochuť dlouhá a čistá.Aeropress: Poskytuje koncentrovanější chuť a plnější tělo při zachování šťavnatosti. Tóny třešní a sušeného ovoce jsou znatelnější a ibišek dodává příjemnou, čajovou eleganci.

French Press: Zdůrazňuje přírodní oleje – objevuje se hladší textura a „kulatější“ ovocnost. Káva je o něco těžší než z filtru, s rybízovo-třešňovým charakterem a květinovou dochutí.

Coldbrew: Vytahuje sladkost a ovocnou svěžest bez ostrosti – citrusová kůra, višeň a sušené ovoce vytvářejí chladivý, letní profil a kyselost se stává jemnější a velmi příjemnou.

Espresso: Espresso je lehké, ovocné a svěží – s rybízem, citrusovým akcentem a znatelnou, ale neagresivní kyselostí. Dobré, pokud máte rádi „specialty“ espresso s čistým, moderním profilem.