Pokud hledáte kávu harmonickou, lehce ovocnou a jemně kořenitou, a přitom šetrnou k žaludku – bude to skvělá volba pro každý den.
Chuťový profil:
Jemné citrusyTropické ovocevišeň
Původ a botanické odrůdy: Kostarika
Odrůdy zrn: Typica, Caturra, Catuai, 100% Arabica
Zpracování: Odslupkována a promyta
Metoda přípravy: Filtrovaná Káva, French Press, automatický kávovar a všechny ostatní metody
⚫⚫⚫⚪⚪⚪ 3/6 – střední Stupeň pražení
⚫⚫⚫⚪⚪⚪ 3/6 – střední Síla
⚫⚫⚫⚪⚪⚪ 3/6 – lehce kyselá KyselostPokročilá technologie pražení kávy v naší pražírně
V naší pražírně kombinujeme moderní technologii, řemeslný přístup a autorské receptury pražení, abychom z kávových zrn vydolovali maximální hloubku chuti a aroma.
Datum pražení = datum na obalu
Na našich obalech uvádíme skutečné datum pražení, a ne pozdější datum balení dříve pražené kávy. Díky tomu máte jistotu, že káva, kterou obdržíte, je čerstvá, aromatická a v optimálním momentu ke spotřebě.
Okamžité balení čerstvě pražené kávy
Bezprostředně po ukončení pražení, když je káva ještě teplá a plná přírodních olejů, putuje ihned do balicího stroje. V kombinaci se švýcarským jednosměrným ventilem WICOVALVE to umožňuje:
Účinně odvádět CO2Chránit kávu před přístupem kyslíkuZachovat originální aroma kávy na delší dobuKostarika je proslulá úrodnými, dobře odvodněnými půdami vulkanického původu, díky čemuž je považována za jeden z nejvíce ceněných regionů pro pěstování kávy.
Místní předpisy povolují pěstování výhradně Arabiky, takže získáte jistotu čistoty odrůdy a klasického, elegantního charakteru zrn.
Ve vyšších polohách Kostariky káva dozrává pomaleji, rozvíjí subtilní, lehce kořenitý profil a příjemnou, čistou ovocnost.
V šálku se objevuje jemná citrusovost, akcenty tropického ovoce a třešní, spojené harmonickým celkem bez agresivní ostrosti.
Je to káva chutná, vyvážená a šetrná k žaludku – ideální pro osoby, které si cení klidné, propracované chuti s lehkou svěžestí.
Skvěle se hodí i pro netradiční metody, jako je džezva nebo Geysir.Proč jsou naše obaly výjimečné?
Naše káva se k Vám dostane v nejvyšší kvalitě obalů, vytvořených ve spolupráci se světovým lídrem – firmou Amcor. To je záruka čerstvosti, aroma a plné chuti v každém šálku.Nejvyšší čistota a ochrana aroma Speciální, vícevrstvá struktura fólie chrání kávu před světlem, vlhkostí a ztrátou aroma, díky čemuž si můžete užívat její přirozenou chuť mnohem déle.Ventil WICOVALVE – záruka čerstvosti, jednostranný přetlakový ventil umožňuje kávě „dýchat“, a zároveň ji chrání před přístupem vzduchu.Díky tomu si čerstvě pražená zrna zachovávají své plné aroma i po otevření.Technologie premium – zajišťuje neměnnou kvalitu produktu i 2 roky od data pražení.☕ Způsoby přípravy kávy
Die Welt Kaffee Costa Rica SHB
Káva z Kostariky okouzluje jemným citrusovým aroma a tóny tropického ovoce a třešní.
Má harmonickou strukturu a lehkou, příjemnou kyselost, díky čemuž dobře vyniká jak v čistých nálevech, tak i v každodenních, pohodlných metodách přípravy.
Filtr / překapávaná káva (drip): Překapávaná káva krásně podtrhuje čistotu a ovocnost této Arabiky – citrusy a višeň jsou nejvýraznější a finiš zůstává lehký a elegantní.
French Press: Ve French Pressu nálev získává plnější tělo a šťavnatější charakter. Ovocné tóny se zaokrouhlují a celek je měkký a příjemně aromatický.Automatický kávovar: V automatu káva dává vyváženou, rovnoměrnou chuť – ovocnost je subtilní a profil zůstává harmonický a snadno pitelný pro každý den.
Džezva / tygielek: Při velmi jemném mletí se nálev stává intenzivnější a esenciálnější, s výraznější sladkostí ovoce a jemně kořenitým pozadím.
Jiné metody: Káva je univerzální – v závislosti na hrubosti mletí a parametrech přípravy můžete podpořit citrusovou svěžest (světlejší extrakce) nebo získat „kulatý“, klidný nálev (delší kontakt s vodou).
Koupit