INTRO - BRAZÍLIE CERRADO - KÁVA 1 KG Z BRAZÍLIE | ČERSTVĚ PRAŽENÁ | 100% ARABICA SINGLE ORIGIN | IDEÁLNÍ DO KÁVOVARUKÁVA PŘÍMO Z PRAŽÍRNY, PŘÍMO K VÁMINTRO, pražírna kávy vytvořená z vášně pro kávu a vzdálené cestyZveme vás do světa kávy INTRO – místa, kde jsme spojili vášeň pro vzdálené cesty a touhu hledat zrna nejvyšší kvality. Za cíl jsme si stanovili objevování jedinečných chuťových profilů, technik výpalu zrna a sdílení autentických příběhů plantáží a jejich farmářů s vámi. V INTRO věříme, že každý šálek čerstvé kávy by měl být jedinečným zážitkem. Chceme sdílet naši vášeň a pozvat vás na cestu přes jedinečné chutě a vzdálené kouty světa.Postarejte se o svůj každodenní rituál společně s INTRO a zapomeňte na problémy s zásobováním kávou!V INTRO vypalujeme zrna pouze v kvalitě speciality (>80 bodů SCA) a zaručujeme čerstvost vaší kávyNaše pražírna se specializuje na pražení zrnkové kávy nejvyšší kvality, tzv. speciální káva (+80 bodů SCA), 100% arabica. Kávu vypalujeme v malých dávkách v pecích s malým množstvím zásypů. Díky tomu vždy zajišťujeme přesnost výpalu, čerstvost kávy a její vynikající chuť – jak v kávovaru, kávovaru, tak i při přelévání a dalších metodách vaření.Co odlišuje kávu INTRO a proč je to dobrá volba?100% Arabica Single Origin & Specialty kvalita (>80 bodů SCA)Čerstvost výpalu – odeslání do 14 dnů od data výpalu (po odplynění)Vypalování v malých dávkách v pecích s malým množstvím zásypůPřírodní chuť – ŽÁDNÉ umělé aromatyZáruka bezpečnosti – BEZ CHRATOXINU A NEBO PŘEBYTEČNÉHO akrylamiduKáva je zasílána přímo z pražírny, bez zprostředkovatelůEstetické balení s funkčním ventilem zachovávajícím čerstvostO kávě BRAZÍLIE CERRADO od INTROZákladní informace▶ Země původu: Brazílie▶ Region: Cerrado▶ Typ: Jednotlivý původ (káva)▶ Druh: 100% Arabica▶ Botanická odrůda: Yellow Bourbon▶ Metoda zpracování: Přírodní (na sucho)▶ Body SCA: 82.75▶ Výška plodin: 1,200 m n. m.BRAZÍLIE CERRADO je klasika, kterou dobře znáte a máte rádi v kvalitě speciality a elegantním provedení Yellow Bourbon. S mlékem, cukrem nebo černou barvou se stane v každé variantě vaším společníkem v každodenních chvílích.Káva zrnková BRAZÍLIE CERRADO se vyznačuje hloubkou a intenzitou chuti a přírodními tóny mléčné čokolády a ořechů. Jedná se o zrna s hustým a sametovým tělo, plná sladkostí a příjemné hořkosti, která zůstává s vámi.Co odlišuje kávu BRAZÍLIE CERRADO od INTRO?▶ ušlechtilá a vzácnější odrůda Yellow Bourbon – dodává komplexnější chuť▶ vysoká kvalita speciality – 82.75 bodů SCA▶ vyvážený chuťový profil – mléčná čokoláda, ořech, cukrová třtina▶ nízká kyselost, vysoká sladkost, sametové a husté tělo – věnováno fanouškům klasiky▶ 100% arabica – bez příměsi robusty▶ single origin – káva z jednoho regionu Cerrado▶ přírodní (suché) zpracování – zajišťuje plnější chuť a více přirozené sladkosti▶ střední stupeň výpalu – rovnováha mezi sladkostí a intenzitou▶čerstvost výpalu – odeslání do 14 dnů od pražení po odplynění kávy▶ vypalováno v malých sériích – přesnost a kvalita▶ kontrola kvality v každé fázi – od plantáží až po šálek▶ žádné umělé chuťových – chuť kávy je způsobena tzv. terroir▶ žádný ochratoxin A a nadměrný akrylamid – bezpečnost a kvalita jsou prioritou▶ estetické, inovativní a funkční balení – design a svěžest v jednom▶ jednoduchá a bezproblémová obsluha – ideální pro každodenní použití▶ skvělá s mlékem i bez něj – dobře se kombinuje s cappuccinem, flat white i malou černouSenzorický profil, stupeň výpalu a doporučené metody vaření▶ Chuťové Tóny: mléčná čokoláda, italský, cukrová třtina▶ Stupeň výpalu: střední▶ Intenzita chuti: vysoká▶ Kyselost: nízká▶ Tělo: vysoké (husté, plné, sametové)▶ Doporučené metody vaření: automatický kávovar, baňkový kávovar, kávovar, případně také dripper, aeropress, chemex, french press, překapávačNaše kávy NEJSOU aromatizované a jejich chuť je způsobena pouze místem pěstování, okolními podmínkami na plantážích a individuálně vybranými profily pražení pro charakterizaci každé kávy, druhu a botanické odrůdy.Jak nejlépe připravit kávu BRAZÍLIE CERRADO?Doporučené způsoby vaření a hrubost mletíNaši zrnkovou kávu BRAZÍLIE CERRADO doporučujeme především pro:automatického kávovarupákový kávovarkávovaryDíky střednímu stupni výpalu je však BRAZÍLIE CERRADO poměrně
Koupit