Káva Sada 2 Kg Čerstvě Pražená Z Pražírny Kávy Blue Orca Coffee

Vítejte ve světě, kde každé zrnko má svůj vlastní příběh. V Blue Orca Coffee pražíme výhradně kávy v kvalitě Specialty – ohodnocené nad 80 bodů na stupnici SCA – protože věříme, že si zasloužíte nejlepší šálek kávy.Naše pražírna je místem, kde se řemeslo setkává s přesností. Každá partie je vytvořena s ohledem na jedno: abyste rozdíl pocítili už při prvním doušku. Ovocné tóny Etiopie, čokoládová hloubka Brazílie, květinový charakter Kolumbie – to nejsou prázdná slova, jsou to konkrétní chuťové profily, které extrahujeme ze zrna díky přesnému výběru profilu pražení.Čerstvost, která má smyslKávu posíláme v optimálním chuťovém okně – do 30 dnů od pražení, zpravidla je to několik dní od pražení. Pamatujeme na to, zrno potřebuje čas, aby se „uklidnilo“ – uvolní přebytek CO₂ a rozvine plnou vůni. Nejlepší baristé světa vědí, že káva chutná nejúplněji mezi druhým a čtvrtým týdnem od pražení. My se prostě tohoto pravidla držíme. Zároveň si káva zachovává své plné vlastnosti po dobu několika měsíců od pražení, její dlouhodobé uchování na pultu obchodu rok a déle způsobuje degradaci chuti.Každé balení opouští naši pražírnu v Bełżycích s datem hoření na etiketě – abyste si mohli vědomě naplánovat svůj kávový rituál.Vítejte v Blue Orca Coffee. Zveme vás na cestu.Africana HIMBA – to není jen káva, je to cesta do srdce Afriky, kde se tradice a příroda spojují jedinečným způsobem. Každá taška této jedinečné kávy je expedicí do země Himba, kde se příroda a kulturní dědictví setkávají v harmonii. Náš příběh s touto kávou je příběhem vášně, tajemných plantáží a pečlivě vybraných zrn.

Africana HIMBA je opravdová chuťová odysea, kde každý doušek je objevem rytmu a bohatství vůní kávy Arabica. Není to jen káva – je to autentický zážitek, který se vryje do paměti každému milovníkovi kávy na celém světě.

Africana HIMBA je naším pokusem předat historii kávy a její chuť do každého šálku. Zveme vás k objevení tohoto jedinečného zážitku a umožníme vám poskytnout vám opravdový požitek z pití kávy. Přeneste se do exotických krajin Afriky s každým douškem Africana HIMBA a znovu se zamilujte do kávy.Cubana Tocororo – to není jen káva, je to závan kávového dědictví v zcela novém světle. Každá taška této jedinečné kávy je cestou do srdce Kuby, kde se tradice a chuť spojují jedinečným způsobem. Náš příběh s touto kávou je příběhem vášně, tajemných plantáží a pečlivě vybrané směsi zrn.Cubana Tocororo je opravdová cesta exotickými chutěmi, kde každý doušek představuje vibraci rytmu a chuti čokolády, toffi a medu. Není to jen káva – je to jedinečný zážitek, který se vryje do paměti každému milovníkovi kávy po celém světě.Cubana Tocororo je naším pokusem předat historii kávy a její chuť do každého šálku. Zveme vás k objevení tohoto jedinečného zážitku a umožníme vám poskytnout vám opravdový požitek z pití kávy. Přeneste se do kubánského světa chutí s každým douškem Cubana Tocororo a znovu se zamilujte do kávy.AFRIKÁNŠTINA

HIMBA – Multiorigin edition

balení: 1 kg

typ: káva káva

druh: Arabica 100%

Aroma: 3/5

kyselost: 1/5

stupeň vyhoření: 3/5

CUBANA

TOCORORO – Multiorigin edition

balení: 1 kg

typ: káva káva

druh: Arabica 100%

Aroma: 3/5

kyselost: 1/5

stupeň vyhoření: 3/5

INFORMACE O KÁVĚ

• Druh: Arabica 100%

• Metoda získávání: za mokra

• Výška pěstování: 800 – 1550 m n. m.

• Doporučené metody vaření:

tlakový kávovar

překapávač, drip apod.

kávovar

aeropress

francouzská příprava

Káva s mimořádně bohatou a zároveň jemnou chutí se skvěle hodí pro jakoukoli metodu přípravy, ať už jako ranní espresso, rychlý přeliv nebo odpolední cappuccinoINFORMACE O KÁVĚ

• Druh: Arabica 100%

• Metoda získávání: za mokra

• Výška pěstování: 800 – 1350 m n. m.

• Doporučené metody vaření:

tlakový kávovar

překapávač, drip apod.

kávovar

aeropress

francouzská příprava

Káva s mimořádně bohatou a zároveň jemnou chutí se skvěle hodí pro jakoukoli metodu přípravy, ať už jako ranní espresso, rychlý přeliv nebo odpolední cappuccinoChuťové tóny a charakteristika

• Profil hoření: střední

• Chuťové tóny: ořechy, toffi, jemné pomeranče, višeň

• Aroma: ořechovo-s jemnou ovocnou příchutí

• Tělo/tělo: střední

• Kyselost: nízká

Naše káva není aromatizovaná a popisované chuťové tóny kávy vyplývají z původu zrna, jeho způsobu zpracování a jsou výsledkem procesu