Káva čerstvě pražená • vousy. káva • Espresso Maculato 60% Arabica / 40% Robusta • 1000 gEspresso Maculato 60% Arabica / 40% Robusta Vítejte v království, kde síla a majestátnost přírody jsou stejně impozantní jako hrozivý jaguár, který se na vás dívá z obalu. V mnoha kulturách domorodých národů Latinské Ameriky symbolizuje jaguár nejen fyzickou sílu, ale také sílu ducha bojovníka a ochránce lesů. Je živým obrazem spojení s přírodou, což je vyjádřeno jeho významem pro ekosystémy. Stejně jako jaguár má i tato jedinečná směs kávy v sobě mimořádnou sílu a charakter. Káva je směsí 60 % ušlechtilých zrn Arabiky a 40 % intenzivních zrn Robusty. Tato tradiční kompozice kávy ztělesňuje harmonii mezi vůní a intenzitou. Díky pečlivě vybraným proporcím znatelná nota robusty nepřemáhá, ale dodává charakter a hloubku. Během ochutnávky můžete zachytit jemné vůně vanilky a tóny rozinek a vytvořit tak nezapomenutelný zážitek pro chuťové buňky.Espresso Maculato – charakteristika Tato jedinečná kompozice odhaluje jemnou tvář robusty a zbavuje ji typické trpkosti a hořkosti. Jedná se o káva, která je velmi příjemná pro chuťové buňky a vyznačuje se nízkou kyselostí a vysokým tělo. Její sladká vůně ji činí ideální pro mléčné kávy, jako je cappuccino nebo latte macchiato. Díky své všestrannosti se však hodí i pro černé kávy Stupeň Pražení: 3/5 Kyselost: 2/5 Tělo: 3,5/5 Určení: automatické kávovary, pákové kávovary, kávovary, alternativní vařeníEspresso Maculato – chuťový profil Espresso Maculato je skutečné mistrovské dílo vytvořené podle vzoru italského stylu a nabízí vyváženou, jemnou a lehce sladkou chuť. V prvním kontaktu s Espresso Maculato vyniká intenzivní vanilková nota, která se skvěle doplňuje s výraznými akcenty rozinek. Ve druhém plánu se objevují tóny, které vytvářejí harmonický celek chuti. Tato kombinace dodává kávě nezapomenutelný charakter a zdůrazňuje její jemnou sladkost. Citlivé chuťové tóny: čokoláda, rozinky, vanilkaČerstvost a skladování Spokojenost a pohodlí našich zákazníků je pro nás nejdůležitější. K balení našich káv používáme obaly nejvyšší kvality se speciálním ventilem a uzávěrem v technologii „ZIPPER“. Jaký vliv má balení na kávu? Káva čerstvě pražená až týden od pražení prochází procesem nejintenzivnějšího odplyňování. Velmi důležitým prvkem v balení je tedy ventil umožňující odvádění přebytečných plynů a zároveň zachování celkového aroma kávy. Uzavření „ZIPPER“ umožňuje opakované, těsné uzavření kávy i přes její rozbalení. Díky tomuto řešení můžeme být klidní ohledně čerstvosti naší kávy po dlouhou dobu, aniž bychom museli kávu přesypávat do vzduchotěsných nádob.Kategorizace kávy Speciality Zrna nejvyšší kvality. Obsah vlhkosti 10-12 %. Žádné vady první kategorie, ne více než pět vad druhé kategorie. Pohárová bodování musí být vyšší než 80 bodů a musí být bez pohárových chyb. Premium Zrna jsou velmi dobré kvality. Obsah vlhkosti 9-13 %. Až osm nevýhod, včetně nevýhod první kategorie. Pohárová bodování obvykle činí 75 – 79,75 bodů a je bez pohárových chyb. Exchange Zrna dobré kvality. Obsah vlhkosti 9-13 %. Počet vad se pohybuje v rozmezí 9-23. Výsledek poháru bude obvykle nižší než 75. Bellow Standard Zrna jsou pod standardem. Obsah vlhkosti 7-15 %. Počet vad do 86. Výsledek poháru bude obvykle nižší než 60.
Koupit