Káva Organická Colombia Excelso Zrno 1000 g 1 kg Kolumbie

Bio Káva Colombia Excelso ZRNA - 1000 g Společnost Coffee Hunter COLUMBIA EXCELSO - FAIRTRADE BIO KÁVA Naše bio káva z Kolumbie je sladká a má velmi příjemnou, šťavnatou kyselost. V jeho chuti najdete tmavé bobule, tmavé hroznové víno , tóny červeného vína a sametové tělo . Kolumbijská káva si vždycky získala vysokou pověst. Jeho opodstatnění pramení z vynikající půdy pro pěstování kávy a tvrdé práce farmářů. Vhodně umístěná horská pásma se specifickým mikroklimatem přejí produkci vysoce kvalitní kávy. Naše káva pochází z družstva Asociación de Caficultores Ecológicos del Cauca (ACEC). Má přibližně 500 členů, z nichž 80 jsou ženy. Všechny rodiny žijí v regionu a pěstují kávu na ploše 0,5 až 1,5 hektaru. ACEC nabízí svým členům školení ke zlepšení kvality kávy a snížení dopadu na životní prostředí. S pomocí ACEC se mnoha členům podařilo získat certifikaci Fairtrade a Organic. Průměrná nadmořská výška těchto kávových plantáží je 1 500 metrů nad mořem. Je to směs botanických odrůd Typica, Caturra a Castillo.   Jedná se o bio káva s certifikátem EU EKO, BIO a FAIRTRADE . Certifikát EKO zaručuje, že produkt splňuje přísná pravidla ekologického zemědělství a zpracování ve všech fázích. Při pěstování těchto káv se nepoužívají žádné pesticidy ani jiné chemické přípravky na ochranu rostlin. Do pražírny dovážíme pouze nejkvalitnější zrno, testované a s odpovídající vlhkostí, což potvrzujeme vlastními testy u každé dodávky. Díky tomu dodáváme čistý a zdravý produkt. Naše kávy jsou pravidelně testovány. Patří sem jak mikrobiologické testy, tak testy na obsah ochratoxinu A. Všechny naše kávy jsou baleny ve speciálním obalu vybaveném ventilem pro odplynění zrn. Tašky mají také snadné otevírání a zip pro opětovné uzavření. Díky tomu vydrží káva čerstvá dlouho po otevření sáčku. Také nám prosím sdělte, pro jakou metodu přípravy kávy potřebujete, aby náš tým mohl nastavit mlýnek na vhodnou hrubost mletí. Pracujeme s nejkvalitnějšími prémiovými a speciálními obilovinami. Díky tomu vám zaručíme vynikající kvalitu kávy. Každé zrno pražíme při nízkých teplotách v bubnových pecích a po upražení ho ochladíme okolním vzduchem (ne vodou jako v průmyslových pražírnách). Díky tomu z káv získáváme ty nejlepší senzorické vlastnosti, bohatou chuť a jedinečné aroma. Všechny naše kávy jsou baleny ve speciálním obalu vybaveném ventilem pro odplynění zrn. Tašky mají také snadné otevírání a zip pro opětovné uzavření . Díky tomu vydrží káva čerstvá dlouho po otevření sáčku. Káva se praží průběžně. Na obalu najdete veškeré informace o původu zrna, senzorickém profilu, doporučeném způsobu vaření a datu pražení každé várky . Díky tomu bude pro vás snazší udělat správnou volbu.