Kávu získáváte přímo z naší pražírny ve Varšavě – bez zbytečných zprostředkovatelů a bez dlouhého skladování ve skladech.V JAVA Coffee Roasters vypalujeme pouze 100% arabiku a zrna posíláme krátce po pražení, kdy káva má jen několik dní. Díky tomu máte jistotu, že se do vašeho šálku dostane káva plná vůně a přírodního charakteru.Právě tato svěžest a péče o kvalitu již léta stojí za naším mottem: DOBRÁ KÁVA JE JAKO HUMAN RIGHT®.Káva Zrnková Specialty Kenya Rungeto Kii 500 g – 100% Arabica | káva specialty na drip, V60, ChemexČervený rybíz • Borůvka • Rebarbora • DarjeelingSeznamte se s Kenya Rungeto Kii – jedinečnou zrnkovou kávou specialty 100% Arabica z Keni, která dokonale ukazuje charakter nejlepších afrických káv. Pochází z oblasti Kirinyaga, jedné z nejrenomovanějších oblastí pěstování kávy na světě, která je známá svými arabikami s intenzivní ovocností, elegantní kyselostí a mimořádně čistým chuťovým profilem.Již od prvního doušku zaujme káva šťavnatým červeným rybízem a borůvkou, které dodávají nálevu hluboký, ovocný charakter. Svěží, mírně kyselá nota rebarbory dodává energii a svěžest a jemný akcent čaje Darjeeling přináší eleganci a lehkost. Díky jasnému pražení je nálev čirý, svěží a velmi aromatický – přesně takový, pro jaký jsou ceněny nejlepší kávy speciality z Keni.Tato káva káva pro drip nejlépe rozvíjí svůj charakter v překapávacích metodách, jako jsou V60, Chemex, AeroPress nebo překapávač. V těchto metodách vaření nejúplněji odhaluje svou šťavnatou ovocnost, elegantní kyselost a pro keňské arabiky typickou výjimečnou jasnost.Pokud hledáte vysoce kvalitní kávu specialty, která kombinuje intenzivní ovocný profil s čistou strukturou a vysokou opilostí, Kenya Rungeto Kii bude skvělou volbou.Jak chutná tato káva?Kenya Rungeto Kii je káva, která skvěle ukazuje charakter keňských arabik – šťavnatou ovocnost, elegantní kyselost a mimořádně čistý profil. Jedná se o přeliv, který je svěží, výrazný a zároveň velmi čirý a každý doušek zdůrazňuje přirozenou ovocnou energii této kávy.Chuťový profil:Červený rybíz – intenzivní, šťavnatá ovocnost charakteristická pro kávy z KeniBorovka – hluboká borůvková sladkost budující ovocný popředíRebarbora – svěží, mírně kyselá nota dodávající nálevu svěžestDarjeeling – jemný čajový akcent, který dodává kávě elegantní lehkost a dlouhý finišStojí za zmínku, že Kenya Rungeto Kii není aromatizovaná káva. Všechny chuťové tóny, které popisujeme – červený rybíz, borůvka, rebarbora nebo čajový charakter Darjeelingu – jsou zcela přirozené a vyplývají z původu zrn, výšky pěstování, odrůd arabiky a procesu zpracování kávy, nikoli z přísad nebo umělých aromat.Jak nejlépe uvařit tuto kávu?Kenya Rungeto Kii nejúplněji ukazuje svůj charakter v přelivových metodách, kde její šťavnatá ovocnost a elegantní kyselost mohou vyznít v čisté, jasné formě. Jasné pražení a typický pro Keni chuťový profil činí nálev svěžím, aromatickým a velmi příjemným na pití.Doporučené metody vaření:Drip (V60, Kalita) – nejlépe zdůrazňuje tóny červeného rybízu a borůvky; nálev je velmi čirý, svěží a výrazně ovocnýChemex – nejelegancka verze této kávy; rebarborová svěžest a čajový charakter se stávají jemnějšími a celek je lehký a velmi čistýAeroPress – o něco plnější tělo a větší intenzita ovoce s výraznějšími akcenty rybízuPřekapávací kávovar – ideální volba pro každodenní použití; dobře vyvážený nálev s vysokou opilostíCold brew – mimořádně svěží a osvěžující; tóny rybízu a čajové lehkosti dodávají kávě svěží letní charakterTip:Kenya Rungeto Kii chutná nejlépe, uvařená v klidu, s kvalitní vodou. Pak naplno ukazuje to, co je na keňských kávách nejhezčí – šťavnatou ovocnost, čistotu a elegantní strukturu nálevu.Pokud chcete získat mletou kávu, zmiňte se o tom v komentáři k objednávce nebo soukromé zprávě. Níže je uveden tip, jak namlít svou kávu tak, aby nejlépe vyšla zvolenou metodou:
DROBNÉ (espresso)
STŘEDNĚ JEMNÉ (kávovar)
STŘEDNÍ (drip, aeropress, „zálivka“)
STŘEDNĚ TLUSTÉ (chemex, frenchpress)
TLUSTÉ (moccamaster, cold brew)
Pamatujte, že mletí závisí na zvolené metodě a také na efektu, kterého chcete dosáhnout.Pro koho je tato káva určena?Tato káva bude ideální volbou pro osoby, které:mají rádi šťavnatou ovocnost a svěží, elegantní kyselost charakteristickou pro keňské arabikypijí kávu z dripperu, Chemexu, AeroPressu nebo překapávačehledají jasně praženou speciální kávu, čistou a velmi opilou, bez hořkostichtějí
Koupit