Káva ETIOPIA + KOLUMBIE 100% Arabica specialty 2x 200 gČerstvě pražená káva z pražírny Kiwi Garden Coffee RoastersV této aukci kupujete sadu 2 káv – 2 x 200 g:ETIOPIE – SIDAMOCOLOMBIA – HUILAPůvodní singl 100% Arabica„Jednotlivý originál“ doslova v polštině znamená „jeden zdroj“. Tento název se používá na několika úrovních: může to být káva pocházející z jedné plantáže, jednoho regionu nebo jedné země.Čerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters.Při nákupu našeho výrobku máte 100% jistotu, že káva byla vypálena několik dní před odesláním – neskladujeme kávu, ale dbáme na to, aby naši zákazníci dostávali produkt maximálně čerstvý. Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat čerstvou kávu vždy na skladě.✔ Kávu obdržíte maximálně 7 dní od data pražení. ✔ETHIOPIA – SIDAMOKáva z Etiopie v regionu Sidamo je 100% arabica.Káva se vyznačuje ovocně-květinovou vůní. Citelné jsou tóny pomeranče, červených ovoců, jemná příchuť berberysu.Káva z oblasti Sidamo je 100% zrnková arabica, která se pěstuje na úsecích. pov. 1700m. n. m. Vlhký vzduch v této oblasti rozptyluje sluneční paprsky, takže nepraží příliš silně a umožňuje kávovníkům růst v optimálních podmínkách.INFORMACE O KÁVĚ:• Země původu: Ethiopia• Region: Sidamo• Složení: 100% Arabica• Odrůda: Heirloom• Výška pěstování: 1700 – 2100 m n. m.• Metoda Opracování: Washed• Senzorika: pomeranč, červené ovoce, dřišťál• Hořkost: nízká (2/6)• Kyselost: vysoká (5/6)• Intenzita: střední (5/6)• Stupeň pálení: střední (4/6)• Balení: 200 gČerstvě pražená Káva Zrnková, Etiopie, 100% Arabica přímo z pražírny Kiwi GardenCOLOMBIA – HUILAKáva z Kolumbie v regionu Huila je 100% arabica.Káva se vyznačuje sladkou, karamelovouaromatickou vůní. Cítitelné jsou tóny mléčné čokolády s příjemnou jemnou kyselostí limetky.Káva z oblasti Huila je 100% zrnková arabica, která se pěstuje na vysočině. pov. 1400m. n. m. Vlhký vzduch v této oblasti rozptyluje sluneční paprsky, takže nepraží příliš silně a umožňuje kávovníkům růst v optimálních podmínkách.INFORMACE O KÁVĚ:• Země původu: Kolumbie• Region: Huila• Složení: 100% Arabica• Odrůda: Typica, Caturra• Výška pěstování: 1400 – 1600 m n. m.• Metoda Opracování: Washed• Senzorika: mléčná čokoláda, limetka, květy• Hořkost: střední (3/6)• Kyselost: střední (4/6)• Intenzita: vysoká (5/6)• Stupeň pálení: střední (4/6)• Balení: 200 gČerstvě pražená Káva Zrnková, Kolumbie, 100% Arabica přímo z pražírny Kiwi GardenKontrola kvality kávy v naší pražírně:✔ Neustálý kontakt s dodavateli kávy.✔ Kontrola vlhkosti zrna před vypálením.✔ Kontrola procesu pražení (speciální program umožňuje opakovatelnost všech profilů pražení a zaznamenávat každý batch) – kontrola množství dodávané energie, síly odsávání a teploty zrna během pražení.✔ Udržování konstantní vlhkosti a teploty vzduchu ve skladu suroviny.✔ Kontrola stupně vyhoření zrn pomocí kolorometru.✔ Třístupňové cuppingy (v den vyhoření, dva dny po vyhoření, dva týdny po vyhoření) – porovnávání a zaznamenávání výsledků.✔ Péče o zachování opakovatelnosti a neustálý vývoj.✔ Záruka čerstvosti – káva dorazí k příjemcům nejpozději do jednoho týdne od data pražení.Udržujte čerstvost po dlouhou dobu Čerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters. Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat kávu vždy čerstvou. ✔ Kávu obdržíte maximálně 7 dní od data pražení. ✔ *Po otevření uchovávejte obal těsně uzavřený na suchém místě.
Koupit