Káva Crema 1 kg, čerstvě pražená, zrnková, pro automatický kávovar a pažbuCrema, která dělá svou práci v espresso
Káva je směsí dvou ušlechtilých arabik z Brazílie a vybrané robusty z Indie. Kombinace poskytuje intenzivní aroma, výrazné tóny ořechů a čokolády a hustou, trvalou cremu.
Tmavší pražení zdůrazňuje hloubku chuti a omezuje kyselost, díky čemuž se káva skvěle hodí do espressa a mléčných nápojů.
Chuťový profil
• tóny dezertní čokolády
• výrazný ořechový akcent
• nízká kyselost
• plné, intenzivní tělo
• hustá, stabilní crema
Je to káva káva. Silná, ale ne přísná.
Proč má přídavek robusty smysl?
Robusta z Indie přináší:
• větší intenzita
• více kofeinu
• lepší cremu
• stabilita chuti u automatických kávovarů
Je to směs vytvořená pro každodenní espresso – opakovatelná a výrazná.
Ideální pro mléčné kávy
Díky tmavšímu hoření Crema:
• pronikne mlékem
• zachovává výraznost v cappuccino
• poskytuje plnou chuť v latte
• neztrácí charakter v flat white
Je to bezpečná volba pro domácnost, kancelář i gastronomii.
Metody vaření
• automatický kávovar
• pákový kávovar
• kávovar
• francouzská příprava
• převod peněz
Nejlépe se ukazuje v espressu a nápojích na bázi mléka.
Parametry
Typ: káva káva
Složení: arabika (Brazílie), robusta (Indie)
Stupeň pražení: středně tmavý / tmavý
Hmotnost: 1 kgPrezentovaný produkt se skvěle hodí pro různé metody přípravy kávy, takže si můžete přizpůsobit způsob přípravy podle svých chuťových a vlastního vybavení.
Ideální produkt pro:
automatického a baňkového kávovarupřekapávačealternativní metody (drip, chemex)moka kávovaryfrancouzská přípravatradičního vaření
Proč je to důležité? Univerzálnost použití umožňuje extrahovat z kávy plné aroma bez ohledu na způsob přípravy. Můžete experimentovat s intenzitou, strukturou nálevu a chuťovým profilem.
Koupit