Káva čerstvě pražená • vousy. káva • Espresso Rapido 100% Arabica • 1000 gEspresso Rapido 100% Arabica Vítejte v království panovnických zvířat, kde vás hrdý gepard z obalu pozoruje svým majestátním pohledem. Toto zvíře nejen symbolizuje rychlost, ale také moc a bohatství, které bylo symbolem v dávných dobách. Espresso Rapido je 100% ušlechtilé zrno arabiky, pocházející z plodin nacházejících se v malebné Etiopii. Odrůda Dijmmah, rostoucí v přírodních podmínkách a využívající přátelského klimatu regionu, se stala nejen nejcharakterističtější, ale také jednou z nejoblíbenějších káv této země. Její drobná zrna, ručně sbíraná v impozantních výškách 1500 m n. m., činí tuto kávu ještě výjimečnější a neopakovatelnější.Espresso Rapido - charakteristika Espresso Rapido je výjimečná káva s jemnou chutí, která zaujme svou subtilností a jedinečností. Kombinace výrazné sladkosti a jemné kyselosti vytváří dokonale vyváženou kompozici, která se skvěle hodí jak do tradičního espressa, tak do kávy s přídavkem mléka a cukru. Stupeň Pražení: 3/5 Kyselost: 3/5 Tělo3/5 Určení: automatické kávovary, pákové kávovary, moka konvičky, alternativní přípravaEspresso Rapido – chuťový profil Espresso Rapido je dokonalou kombinací výrazné sladkosti, jemné kyselosti a aromatického bohatství. Každý doušek je pečlivě vyváženým souborem zážitků, kde tóny rozinek a květinové vůně harmonicky ladí s jemnou kyselostí, připomínající suché víno a čerstvé citrusy. Její chuť je opravdovou lahůdkou pro smysly, která vás přenese na cestu do provincie Kaffa – oblasti Etiopie, odkud pocházejí zrna odrůdy Dijmmah. Citlivé chuťové tóny: květiny, rozinky, citrusy, suché vínoČerstvost a skladování Spokojenost a pohodlí našich zákazníků je pro nás nejdůležitější. K balení našich káv používáme obaly nejvyšší kvality se speciálním ventilem a uzávěrem v technologii „ZIPPER“. Jaký vliv má balení na kávu? Káva čerstvě pražená až týden od pražení prochází procesem nejintenzivnějšího odplyňování. Velmi důležitým prvkem v balení je tedy ventil umožňující odvádění přebytečných plynů a zároveň zachování celkového aroma kávy. Uzavření „ZIPPER“ umožňuje opakované, těsné uzavření kávy i přes její rozbalení. Díky tomuto řešení můžeme být klidní ohledně čerstvosti naší kávy po dlouhou dobu, aniž bychom museli kávu přesypávat do vzduchotěsných nádob.Kategorizace kávy Speciality Zrna nejvyšší kvality. Obsah vlhkosti 10-12 %. Žádné vady první kategorie, ne více než pět vad druhé kategorie. Pohárová bodování musí být vyšší než 80 bodů a musí být bez pohárových chyb. Premium Zrna jsou velmi dobré kvality. Obsah vlhkosti 9-13 %. Až osm nevýhod, včetně nevýhod první kategorie. Pohárová bodování obvykle činí 75 – 79,75 bodů a je bez pohárových chyb. Exchange Zrna dobré kvality. Obsah vlhkosti 9-13 %. Počet vad se pohybuje v rozmezí 9-23. Výsledek poháru bude obvykle nižší než 75. Bellow Standard Zrna jsou pod standardem. Obsah vlhkosti 7-15 %. Počet vad do 86. Výsledek poháru bude obvykle nižší než 60.
Koupit