Jen pět kroků vás dělí od vynikající kávy ve vašem domě!Mistři pražení věří, že káva uvolňuje nejvíce svých chutí a vůní po 7 dnech od pražení. Proces její výroby a dodání jsme naplánovali tak, aby se k vám káva dostala v nejlepším okamžiku. Na každém balení roaster uvede datum hoření a kvalita výrobku je podepsána svým podpisem.Pražení: 1 denRoaster – specialista na pražení kávy, vypaluje vybraná zrna z různých koutů světa, aby vám vytvořil kávu jako z té nejlepší kavárny. Káva pražená v bubnové peci získává správnou chuť a vůni..Ležení a odplyňování: 2-3 dníPo procesu pražení musí káva odpočívat. Díky přirozeným změnám, ke kterým dochází v zrnech, získává káva požadovaný charakter a vůně, které ji činí jedinečnou. Zrání a odplyňování oxidu uhličitého jsou přirozené procesy..Kontrola kvality a balení: 1 denKdyž roaster usoudí, že káva již odpočinula, zrna se dostanou do obalů, které chrání její chuť a vůni a zároveň umožňují pokračovat v zrání. Obaly mají ventil, díky kterému káva „dýchá“. To zaručuje, že naši zákazníci dostávají čerstvá a aromatická zrna..Doprava: 1 – 2 dnyKáva Nuno se vydává na cestu k vám domů. Díky profesionálnímu balení dále rozvíjí své vlastnosti..Čerstvá káva ve vaší kuchyniSkvělá káva Nuno se již po procesu stabilizace dostane do vaší kuchyně. Je to ideální okamžik, kdy ji uvaříte tak, jak ji máte rádi – v kávovaru nebo tzv. alternativními metodami.Vy si vyberete NUNO a my vám garantujeme, že dostanete čerstvě praženou kávu!Filozofie pražírny kávy NUNO je založena na zajištění nejvyšší kvality čerstvě pražené kávy. Naše káva pochází z manufaktury, ve které denně dbáme na to, aby každé zrnko nejlepších káv bylo správně vypálené a zabalené. Kávu NE STARŠÍ NEŽ 72 HODIN od pražení vám zašleme, abyste se ve svém domě nebo kanceláři cítili jako ve skvělé kavárně!Čerstvě pražená káva z nejkvalitnějších zrn přímo z řemeslné pražírny kávy NUNO!Aukce se týká 6 kg čerstvě pražené zrnkové kávy Brasil značky NUNO.Brasil – 100% arabikaTato vybraná kávová zrna pocházejí z brazilské oblasti Alta Mogiana, kde se pěstují v nadmořské výšce od 900 do 1200 m. Naše směs obsahuje tři botanické odrůdy: Mundo, Nuovo a Catuai. V klasickém espressu připraveném z této směsi se vynořují tóny ořechů a čokolády.Informace o kávě:Země původu: Brazílieregion: Alta Mogianadruh: Arabika: Mundo Nuovo, Yellow Catuaí, Yellow Bourbonmetoda zpracování: suchévýška plodin: 900 – 1200 m n. m.stupeň pražení: středníchuťový profil: tóny čokolády, ořechů, karamelukyselost: vyváženáProč NUNO?V průběhu let v nás dozrávala myšlenka podělit se o naši vášeň pro kávová zrna s našimi zákazníky. Důkladné přípravy k spuštění pražírny kávy Nuno přinesly vynikající směsi kávy dostupné na dosah ruky hned po vypálení. Naši roasteři se dlouho učili, jak ze zrn vytěžit to nejlepší. Když pro nás továrna světového lídra v oblasti strojů na zpracování kávy vyráběla tradiční kamna, navázali jsme spolupráci s dodavateli zrn čerstvé zelené kávy z celého světa. Tak vznikla značka Nuno – káva šitá na míru vašim potřebám!PROČ JE KÁVA NUNO IDEÁLNÍ VOLBOU?Vysoká kvalita zrnVíme, že vynikající chuť kávy závisí na vysoké kvalitě suroviny. Káva z pražírny Nuno začíná svou cestu v podobě zelených, vybraných kávových zrn z různých koutů světa, mj.: Brazílie, Columbie, Indie a Vietnamu. Každý z druhů zrn připravujeme vhodným způsobem. Společně tvoří dokonale vyváženou směs.Náš kamna – tradice a modernostNašli jsme kamna a pražili jsme v ní takovou kávu, jakou sami milujeme pít. Kamna je ohřívána horkým vzduchem, díky čemuž je teplota vypalování v celém bubnu rovnoměrná. Několikanásobné pokusy umožnily získat vynikající směsi kávy a moderní technologie podporuje práci roasteru, díky čemuž dosahujeme přesných a opakovatelných výsledků pražení.Volně praženáVelké koncerny vypalují jednorázově velkoobchodní množství kávy expresním tempem a při nejvyšších teplotách. Do naší bubnové pece nasypeme malé množství vybraných zrn zelené kávy. V závislosti na druhu je vypalujeme několik až několik desítek minut pod vedením mistra – roastera, který neustále kontroluje proces kouření a rozhoduje o stupni jeho vyhoření. To zaručuje, že káva je vynikající.Obal zaručující nejvyšší kvalituČerstvě vypálená zrna uvolňují oxid uhličitý vzniklý během procesu hoření. Naše obaly mají zpětný ventil, který umožňuje přirozené uvolňování čerstvé pražené kávy. Díky strunovému uzávěru můžete opakovaně otevírat a zavírat sáček s kávou a zrna si zachovají déle čerstvost. Plochá patka umožňuje stabilní umístění obalu např. na kuchyňské
Koupit