Kardamomové zrno MYQ 500 gZařaďte kardamom do svého jídelníčku!Kardamom je jednoletá bylina s velkým, hlízovitým oddenkem. Z hlediska vzhledu trochu připomíná zázvor, ale jeho listy obsahují lusky se semeny. V obchodech si můžete koupit jedny i druhé, ale nejlépe poslouží luštěniny, aby mleté koření neztratilo svou chuť, je třeba ho uchovávat v těsně uzavřeném obalu. Před přidáním zrnek kardamomu do pokrmu je dobré je osmažit nebo smíchat s jinými kořeními.Výhody kardamomu jsou nespočetné: kromě krásné citrusově-kořeněné vůně nachází v kuchyni mnoho využití a je nazýván králem koření. Bez něj se neobejde žádné indické jídlo! Poznejte výhody a vlastnosti, které má kardamom zrno, a zjistěte, jak díky němu obohatit chuť pokrmů, ale i nápojů – zejména těch v horkém provedení. Kardamom je totiž jednou z hlavních složek slavného indického čaje Masala Chai s ostrou chutí.Kardamomové zrno – k jakým pokrmům se hodí?Kardamom má ostrou, teplou a aromatickou kytici s citronovou příchutí, která se skvěle hodí k pokrmům indické kuchyně. Často se vyskytuje v kombinaci s jinými kořeněnými kořeními, včetně šafránu, vedle kterého patří kardamom v zrnech k nejcennějším kořením na světě!Je poměrně zřídka ještě hostuje na polské stolech, ale stojí za to se o něm přesvědčit. Zatímco se s ním často setkáte v kořeněných směsích, jak pro svařené víno, pivo, tak i pro kávu, stále se bez přesvědčení používá pro hlavní jídla.Kardamom se mezitím velmi dobře kombinuje s pikantními pokrmy, masem, rýží nebo bigosem. Pokrmy s zelím díky němu získají ušlechtilou chuť.Kardamomové zrno – jak ho používat?Taková forma koření zajišťuje, že si během skladování déle zachovává plnou sílu chuti a vůně. Zrna kardamomu lze přidat celá do marinád, omáček a polévek, vařených a dušených pokrmů a pak pomalu projdou jeho ušlechtilou notou.Chcete-li pokrm na konci přípravy posypat nebo přidat koření do těsta či paštiky, můžete kardamom rozdrtit v hmoždíři nebo v příslušném mlýnku.Další informace:Použití: Kardamom má ostrou, teplou a aromatickou kytici s citronovou příchutí, která se skvěle hodí k pokrmům indické kuchyně. Je poměrně zřídkakdy vhodný na polské stoly a velmi dobře se kombinuje s pikantními pokrmy, masem, rýží nebo bigosem.Složení: 100% kardamomové zrno.Forma: homogenníPoužití: na koláče a pečivoChuť: kořeněnáTvar: zrnoDržitel rozhodnutí o registraci: Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 ŽeleznýchPopis zboží: Kardamom je jedním z nejstarších a nejdražších koření na světě s ostrou, kořeněnou a zároveň sladkou chutí. Používá se tradičně v Indii, zemích dalekého Orientu a v severovýchodní Africe. Skvěle se hodí jako přísada do masa, pečiva nebo kávy.✅ Stojí za zmínku, že pouze zdravý životní styl a vyvážený způsob stravování zajišťují správné fungování organismu.✳ Výrobek může obsahovat: obiloviny obsahující lepek, celer, hořčici, sezamová semínka, arašídy a ořechy.❎ Výrobek by měl být skladován na suchém a tmavém místě v těsně uzavřeném obalu.❇ POZOR – ilustrační fotografie / vizualizace produktu se může lišit od aktuálního vzhledu a barvy se mohou lišit v závislosti na typu a nastavení monitoru.
Koupit