Kamis Citronový losos v bylinkách 18 gNež se losos stal módní rybou, přítomnou na banketech a vynikajících večírcích, jedl jsem ho v přístupných formách: v Norsku kokt laks, vařený v zeleninovém odvaru. Ve Finsku je ristiinnaulitti lahi, neboli „ukřižovaný losos“, přibitý k prknu a umístěný u ohně, kde se pekl a získával jemnost. Ve Skotsku mě často používali losos uzený v kouři dřeva po sudech s whisky a v Britské Kolumbii lososové bonbóny. Zajímavé je, že milovníci ryb doporučují dochucovat lososa s citem, aby nepotlačili jeho jemnou chuť.Informace o bezpečnosti výrobkuInformace o výrobci