Kali Agri olej rané sklizně extra panenský Toscano Pgi 500 ml Bio

Kali Agri olej rané sklizně extra panenský Toscano PGI 500 ml BIONejlépe spotřebovat před: 06.2027Kali Agri Oliwa Extra Virgin z Rané Sklizně BIO – Ultra Premium Blend Toscano PGI 500 ml

Kali Agri Toscano Blend je ekologický extra panenský olivový olej ultra premium třídy, který vzniká z rané sklizně oliv

rostoucích na certifikovaných BIO kopcích v Toskánsku. Olej má oficiální certifikaci

Toscano PGI (CHZO), potvrzující původ, způsob pěstování a shodu s Disciplinare Toscano.

Produkt je vyráběn z tradiční směsi toskánských odrůd

Leccino, Frantoio, Moraiolo a Pendolino.

Toto složení odráží klasický model toskánských hájů z doby před érou výsadby stromů samostatně podle jejich druhů. Tento blend dává olivový olej s mnohovrstevným

a intenzivně zeleným charakterem.

Raná sklizeň – vysoká koncentrace polyfenolů a vitamínů

Olivový olej vzniká výhradně z plodů sbíraných velmi brzy, ve fázi největšího obsahu přírodních

bioaktivních látek. Raná sklizeň zajišťuje:

vysoký obsah polyfenolů,

mnoho vitamínu E a přírodních antioxidantů,

intenzivní a svěží aromatický profil,

plnost zdraví prospěšných vlastností.

Je to jeden z nejvýraznějších a nejkoncentrovanějších olivových olejů v celé nabídce Kali Agri.

Chuťový profil – pravé Toskánsko v intenzivní formě

Blend Toscano se vyznačuje typickým pro region, silným a svěžím profilem:

zelená ovocnost o vysoké intenzitě,

výrazná hořkost a pikantnost,

tóny čerstvých bylin, zelené trávy a rukoly,

aroma artyčoku, zelené mandle a pepře.

Je to olivový olej s velkou hloubkou a harmonií – ideální do středomořské kuchyně a pokrmů vyžadujících intenzivní akcent.

Proces výroby – mlýn Mori-Tem s technologií Flavour Crusher

Podívejte se na video, jak vypadá lisování olivového oleje v hospodářství Kali Agri za použití technologie umožňující udržet svěžest, aroma a přírodní polyfenoly.

Všechny etapy výroby probíhají na místě, v hospodářství Kali Agri. Olivy se dostávají do mlýna ihned po sklizni, což umožňuje zachovat plnou svěžest suroviny.

Ve výrobě je využíván moderní mlýn Mori-Tem vybavený systémem Flavour Crusher, který:

minimalizuje kontakt olivové pasty s kyslíkem,

zlepšuje extrakci přírodních polyfenolů,

chrání jemné aromatické látky,

zvyšuje stabilitu a nutriční hodnotu olivového oleje.

Spojení ekologického pěstování, rané sklizně a technologie premium dodává olivovému oleji výjimečný charakter a vysokou antioxidační aktivitu.

Charakter produktu

Extra panenský olivový olej s certifikátem BIO,

přírodní blend nejvyšší kvality,

odrůdy: Leccino, Frantoio, Pendolino, Moraiolo

raná sklizeň = vysoký obsah polyfenolů,

výroba na místě v hospodářství Kali Agri,

lisování v mlýně Mori-Tem s Flavour Crusherem,

certifikovaná skleněná láhev doplňovaná argonem.

O producentovi – Kaliagri

Kaliagri je ekologické hospodářství z Toskánska, specializující se na produkci krátkých, limitovaných partií olivových olejů premium. Pěstování probíhá tradičně a plně ekologicky, s důrazem na kvalitu, svěžest a autentický charakter regionu.

Stránka producenta:

https://www.kaliagri.it/