Kakaové boby 1 kg surové MEGA PAKA-----------------------------------------------------------------------------------------------Surové kakaové boby jsou nejlepší možnou formou, protože byly podrobeny pouze sušení, díky čemuž si zachovaly co nejvíce živin. Může být základem pro domácí čokoládu, posypem pro zmrzlinu a další dezerty i křupavou svačinkou.V úvodu je třeba poznamenat, že kakaové boby dostupné v této nabídce by neměly být srovnávány s kakaem, které kupujeme v obchodě. Obchodní verze jsou nejčastěji mleté, odmaštěné a ošetřené na kakaový prášek. Když používáme celé kakaové boby, sami je rozemeleme nebo nastrouháme bezprostředně před použitím, což jim umožňuje zachovat hloubku chuti a vůně.Věděli jste, že...* Theobroma cacao – tak nazval kakaovník švédský botanik Carl Linnaeus v 18. století. Doslova to znamená „potrava bohů“.Kakaovník pochází z Jižní a Střední Ameriky, kde roste v tropickém klimatu. První plody se objevují až po cca. 5 let od vysazení stromu.⏳ Již kolem roku 400 př. n. l. Mayové používali kakaové boby k přípravě nápoje s přídavkem kukuřice a chilli papriček – to byl původní vzor dnešní horké čokolády.💎 Kakaové boby měly takovou hodnotu, že po staletí dokonce sloužily jako platidlo v některých předkolumbovských kulturách.Nutriční hodnoty na 100 g:energetická hodnota: 2621 kJ / 626 kcaltuk: 51 g- z toho nasycené mastné kyseliny: 30 gsacharidy: 29,4 g- z toho cukry: 15 gvláknina: 15 gbílkoviny: 12,4 gsůl: 0,1 gProč si vybrat surové kakaové boby?Protože je to způsob, jak poznat kakao v jeho nejpůvodnější podobě – intenzivní, nezpracované a plné charakteru. Ideální pro milovníky přírodních chutí a lidi, kteří chtějí sami objevovat kouzlo čokolády od základů.Jemně kyselý zápach a bílý nános přítomný na slupce kakaových bobů je zcela přirozeným jevem vyplývajícím z procesu fermentace zrn během výroby. To nesvědčí o špatné kvalitě výrobku ani o přítomnosti plísní.Původ: VenezuelaDistributor: Skworcu Marek SkworcČistá hmotnost: 1000 gramůInformace o alergenech:V areálu výrobního závodu se používají arašídy a jiné ořechy, sója, sezam a hořčice, obiloviny obsahující lepek, výrobky obsahující oxid siřičitý, laktózu, vejce a celer.
Koupit