Jamon - Paleta a-la Gran Reserva (silně proschlá plec, celá noha pro opravdového znalce) od NICO JAMONES je výjimečná španělská šunka, která vás okouzlí svou intenzivní chutí a vůní. Vyrobena z nejkvalitnějšího vepřového masa, podrobena pečlivému procesu sušení a zrání, tato paleta je opravdovou hostinou pro vaše chuťové pohárky.Minimální trvanlivost do 01. srpna 2026.Proces výroby jamonu od NICO JAMONES začíná pečlivě vybranými kusy vepřového masa, které jsou následně solené, aby se dosáhlo ideální rovnováhy chuti a konzistence.Poté je maso jemně lisováno, aby se odstranil přebytek soli, a následně je podrobeno dlouhodobému procesu sušení v kontrolovaných podmínkách teploty a vlhkosti.Během zrání paleta získává charakteristické aroma a chuť, díky čemuž se stává výjimečnou delikatesou pro milovníky španělských uzenin.Je třeba zdůraznit, že proces výroby Palety Curado Nico je založen na tradičních španělských metodách výroby uzenin, které se předávají z generace na generaci, což zaručuje autentičnost a vynikající kvalitu tohoto výjimečného produktu.Toto oznámení se týká POUZE samotné nohy.Na jiných našich aukcích si ji však můžete objednat v sadě s elegantním stojanem a kvalitním nožem, což vám umožní plně si vychutnat degustaci této výjimečné palety chutí.UpozorněníZrání produkty mohou mít na povrchu přirozenou plíseň, která je výsledkem tradičního procesu zrání a nemá vliv na kvalitu ani bezpečnost produktu. Plíseň lze snadno odstranit před konzumací.Naši zákazníci to považují za nejlepší volbu z hlediska poměru ceny a KVALITY.Minimální doba zrání je 14 měsíců!V této aukci nabízíme přední nohu (lopatku) v celku o hmotnosti 4,000 ± 5 %Obsah tuku 3,6 %Nutriční hodnoty na 100 g:Energetická hodnota: 672,1 kj / 159,2 kcalTuk: 3,6 g-z toho nasycené mastné kyseliny: 1,2gSacharidy: 0,2g-z toho cukry: 0,2gBílkoviny: 31,5 gSůl: 4,5 gProdukt ze Španělska, Ciudad Real, Castilla-La ManchaZVEME VÁS KE SPOLUPRÁCI:Na našich aukcích vystavujeme pouze zboží, které se nachází v našem skladu. V každé aukci je uvedena doba dodání a hmotnost předmětu. Zveme ke spolupráci Restaurace, Bary, Hotely. Jsme schopni dodat libovolné množství produktů nabízených na našich aukcích na území města Vratislav.
Koupit