Jablečný vinný ocet 5 L

Kier Jablečný ocet 5 l je produkt, který vzniká fermentací nízkoprocentního jablečného moštu.

Má charakteristickou jablečnou vůni a jantarovou barvu.

K čemu lze použít jablečný ocet?

Jablečný ocet je univerzální produkt, který lze použít v mnoha pokrmech. Nejčastěji se používá jako:

Přísada do salátů – jablečný ocet dodává salátům výraznou chuť a vůni. Lze jej využít k přípravě dresinků, např. z majonézy, přírodního jogurtu nebo olivového oleje.

Koření na maso – jablečný ocet se skvěle hodí k masu, zejména vepřovému, hovězímu a drůbežímu masu. Lze jej použít k marinování masa, což mu dodá měkkost a vůni.

Přírodní konzervant – jablečný ocet lze použít jako přírodní konzervant pro zavařování, např. kvašené výrobky, džemy a marmelády.

Proč je dobré využít jablečný ocet v kuchyni?

Jablečný ocet je produkt s mnoha zdraví prospěšnými vlastnostmi. Obsahuje vitamíny, minerály a organické kyseliny, které mají pozitivní vliv na organismus. Jablečný ocet:

podporuje trávení

snižuje hladinu cholesterolu

posiluje imunitu

působí antibakteriálně a protiplísňově

Příklady použití jablečného octa v kuchyni

Dresing do salátu:

1/2 2 sklenice olivového oleje

1/4 sklenice jablečného octa

1 lžíce medu

1 lžička hořčice

sůl a pepř dle chuti

Všechny ingredience smíchejte v skleničce. Dressing lze použít na salát z rukoly, ledový salát nebo na salát z grilované zeleniny.

Marináda na maso:

2 sklenice jablečného octa

1/4 sklenice olivového oleje

3 stroužky česneku, nakrájené na plátky

1 lžička sušeného oregana

1 lžička sušeného tymiánu

1 lžička soli

1/2 lžičky pepře

Všechny ingredience smíchejte v misce. Maso namarinujte v marinádě na několik hodin nebo celou noc.

Nakládané okurky:

1 kg řepy

1/2 kg zelí

1 cibule

2 stroužky česneku

1 lžička hořčice

1 lžička soli

1/2 lžičky pepře

1/2 2 sklenice jablečného octa

Zeleninu umyjte a nakrájejte. Zeleninu a koření vložte ve sklenici. Zalijte jablečným octem. Skleničku pevně uzavřete a nechte několik dní odležet na chladném místě.

Jablečný ocet je univerzální produkt, který lze použít v mnoha pokrmech. Jedná se o produkt s mnoha zdraví prospěšnými vlastnostmi, který je vhodné zařadit do svého jídelníčku.Složení: jablečný vinný ocet, antioxidant – oxid siřičitý

Kyselost 5%

Nutriční hodnoty v 100 ml výrobku

energetická hodnota 83 kj/19 kcal,

tuky 0 g (z toho nasycené 0 g),

sacharidy 1 g (z toho cukry 1 g),

bílkoviny 0,1 g, sůl 0,01 g.