Výrobce a oblast původu
Frantoio del Parco je italské zemědělské družstvo, které se nachází v srdci Toskánska v regionu Maremma. Tato oblast, která se rozprostírá od kopců provincie Grosseto až po pobřeží Tyrhénského moře, je známá svou nedotčenou přírodou a bohatou historií sahající až do etruských dob.
Farma pokrývá 228 hektarů, z nichž většina se nachází v hranicích regionálního parku Maremma.
Mezi duby a borovicovými lesy tam rostou asi 30 000 olivovníků pěstovaných v souladu se zásadami ekologického zemědělství.
Výhody a chuť
Extra panenský olivový olej s chilli papričkami od Frantoio del Parco je kombinací vybraných odrůd oliv: Leccino, Frantoio, Pendolino a Moraiolo s přírodním aroma papričky chilli. Vyznačuje se intenzivní, pikantní chutí, která se skvěle hodí k různým pokrmům.
Olej z peperoncina obsahuje:
97% bio extra panenského oleje3% přírodní aroma chilli papričky
Produkt se vyznačuje pikantním chuťovým profilem vyplývajícím z přítomnosti přírodních extraktů z papričky chilli.Použití
Olej z peperoncina je ideální pro:
ostrých těstovinových pokrmů, jako jsou špagety aglio e oliogrilovaná zeleniny a masopizzu dodává pikantní charakterpolévky a guláš, zdůrazňující jejich chuť
Její výrazná, pikantní chuť z ní dělá skvělý doplněk pro milovníky ostrých pokrmů.
Zdravotní vlastnosti
Díky lisování za studena a krátké době od sklizně až po zpracování si olej zachovává vysoký obsah polyfenolů a kyseliny olejové. Tyto přírodní antioxidanty podporují:
zdraví srdce,oběhový systémpůsobí protizánětlivě
Přídavek papričky chilli nejen obohacuje chuť, ale také přináší další antioxidační vlastnosti a podporuje trávení.Čím se tento olej vyznačuje?
Přírodní aroma papričky chilli – bez umělých přísad, získané infuzí přírodních esencí.Ekologické pěstování – olivy pocházejí z certifikovaného ekologického zemědělství v regionálním parku Maremma.Ruční sklizeň a rychlé lisování – olivy se sbírají ručně a lisují do 6 hodin od sklizně, což zaručuje čerstvost a nejvyšší kvalitu.Unikátní terroir – kombinace mořského klimatu, vápencových půd a tradičních metod pěstování dodává oleji jedinečný charakter.
Záruka kvality od firmy Zachytka
Zachytka je přímým dovozcem produktů Frantoio del Parco, což zajišťuje plnou kontrolu nad dodavatelským řetězcem. Díky tomu nabízíme našim zákazníkům olej nejvyšší kvality, čerstvý a autentický, přímo ze srdce Toskánska.FAQ – Často kladené otázky
Má olej ekologický certifikát?
Ano, olej s chilli papričkami od Frantoio del Parco je ekologicky certifikovaný produkt, což potvrzuje jeho původ z plodin bez chemických přípravků na ochranu rostlin.
Jak nejlépe využít tento olej v kuchyni?
Olej skvěle ladí s grilovaným masem a zeleninou a dodává jim pikantní charakter.
Jaké jsou hlavní odrůdy oliv používané při výrobě tohoto oleje?
K výrobě tohoto oleje se používají odrůdy Leccino, Frantoio, Pendolino a Moraiolo, které jsou charakteristické pro region Maremma.
Je olej dostupný i v jiných příchutích?
Ano, Frantoio del Parco nabízí také oleje infuzované jinými přírodními aromaty, jako je rozmarýn, citron, oregano nebo bílé lanýže.
Koupit