Italská zmrzlina Čokoládová směs v prášku 2 kg, vysoká kvalita a výkonnost!
Italská zmrzlina s klasickou čokoládovou příchutí – krémová, jemná a dokonale vyvážená. Směs byla vyvinuta na základě osvědčených receptur inspirovaných značkami Suprima a Sempre. Zajišťuje vysokou kvalitu, spolehlivou konzistenci a opakovatelnou chuť. Ideální pro automaty – rychlá příprava a efektivní v provozu. S zárukou kvality chuti a výkonu!
Ingredience:
Cukr, sušené mléko odtučněné, syrovátkový a tukový přípravek: neztužený kokosový tuk, sušené mléko, emulgátor E472a, zahušťovadlo E407a, stabilizátory E412, E466, barvivo: beta-karoten, aroma.
Použití a způsob přípravy:
Vynikající pro masovou výrobu soft zmrzliny: průmysl a řemeslaPříprava: rozpusťte 2 kg prášku v 5 l převařené, vychladlé vody → míchejte do jednotné konzistence → nechte 15–20 min odstát → znovu promíchejte → nalijte do stroje → uchovávejte při 0–5 °C až 24 h
⚠ Upozornění:
Výrobek může obsahovat sóju, vejce, lepekUchovávejte na suchém a chladném místě
Výhody:
Klasická, jemná chuť vanilky – v souladu s populárními koncentráty, např. Savor, Solbena, PetraVysoká výkonnost a férová cena – standardní balení 2 kg, poměr 2 kg/5 l, dobře známý z oboruSnadné a rychlé použití – postup v souladu s nejlepšími postupy (chlazení, ruční mixování nebo mixér)Osvědčená receptura – stabilní struktura, správná konzistence a dobře prověřená v automatech typu soft
Koupit