Inulina Z Cykorie Bílkovina 5Kg Swojska Piwniczka

Inulina z čekanky je přírodní rostlinná látka, která se extrahuje z kořenů čekanky (Cichorium intybus). Je to druh vlákniny, která má mnoho prospěšných vlastností a široké využití v potravinářském průmyslu a dietní suplementaci. Inulina je polysacharid složený z opakujících se jednotek fruktózy. Vyznačuje se rozpustností ve vodě a lepivou konzistencí, což ji činí užitečnou jako zahušťovadlo, sladidlo a náhradu tuku v mnoha potravinách. Hlavním zdrojem inuliny jsou kořeny čekanky, které jsou pečlivě zpracovány, aby se získala čistá forma inuliny. Tento proces zahrnuje extrakci, odstředění a sušení, aby se získal bílý prášek nebo bezbarvé granule inuliny. V potravinářském průmyslu je inulina z čekanky široce používána jako složka v produkci funkčních potravin a nízkokalorických výrobků. Díky svým vodou rozpustným vlastnostem může inulina vytvářet gely, emulze a stabilizovat texturu potravin. Je také používána jako sladidlo, protože je odolná vůči působení trávicích enzymů, a tím má nízký vliv na hladinu glukózy v krvi. Inulina z čekanky je také prebiotikum, což znamená, že slouží jako potrava pro prospěšné střevní bakterie. Díky svému prebiotickému účinku může inulina podporovat zdraví střev, ovlivňovat rovnováhu střevní mikroflóry a pozitivně působit na imunitní systém. Navíc může být inulina z čekanky používána jako složka dietních doplňků, které mají pozitivní vliv na trávení, regulaci hladiny cukru v krvi a udržení zdravé tělesné hmotnosti.Informace o produktu

HMOTNOST NETTO: 5Kg

Složení: Inulina z čekanky

Země původu: BELGIE

ENERGETICKÁ HODNOTA NA 100g: 848 kJ / 210 kcal

TUKY: 0 g z toho nasycené mastné kyseliny - 0 g

SACHARIDY: 8 g z toho cukry - 8 g

PROTEINY: 0,0 g

SOŇ: 0,0 g