Anýz hvězdný je dalekovýchodní koření, které by se nemělo zaměňovat s anýzem (anýzem), i když má chuť podobnou.Použití anýzuAnýz se používá v medicíně, kuchyni a kosmetice.Chuť a vůně koření je velmi intenzivní a ostrá. Nejčastěji se používá jako koření při vánočních svátcích. Jedná se o hlavní složku kořenících směsí, která se používá k pečení perníků, perníčků a jiných kořeněných koláčů a k marinování vánočního masa. Krásně zdobí vánoční stoly. V kombinaci s pomerančem a vanilkou naplní celý dům vůní.Anýz se používá také v orientální kuchyni, obsahuje také 5 příchutí, které jsou známé jako koření. Skvěle se hodí do sladkých i slaných pokrmů.Koření lze použít:pro mořské plody, bílé ryby, hovězí, kuřecí a vepřové maso,pro obohacení chuti čokolády, vlašských ořechů, ale i tvrdých a kozích sýrů,pro ovoce, například fíky, černý rybíz, banány, melounová jablka nebo jahody.Anýz v kosmeticeAnýz se používá k výrobě kosmetiky proti stárnutí a akné. Hvězdičky našly použití také při výrobě parfémů, mýdl a ekologických čisticích prostředkůZajímavostHvězdicový anýz je velmi charakteristická koření, která vyniká svou chutí, vůní a samotným vzhledem.Ve starověku byla rostlina poznána z léčivé strany, v Polsku se objevila ve středověku a nejoblíbenější se stala Benedikty.Hvězdicový anýz je také nazýván badyánem pravým, patří do čeledi citronovitých. Strom je velmi velký a dokáže se dožít více než 100 let. Jak už název napovídá, ovoce je naplněno oválnými semínky, takže jsou na něm malé hvězdičky.Složení100% hvězdicový anýzDodatkové informace Uchovávejte v dobře uzavřeném obalu.Čistá hmotnost: 100 gPohodlné a pevné baleníVšechny rostlinné suroviny, krupice, mouky, bylinky, čaje, sušené ovoce a zeleninu, které nabízíme v našem obchodě se zdravou výživou, balíme do vysoce kvalitních obalů typu doypack, které:jsou bezpečné a umožňují přímý styk s potravinami,jsou pevné a vzduchotěsné, takže obsah nevyvětrá a dlouho si zachová svou čerstvost, vůni a cenné vlastnosti,mají strunové zavírání, což je velmi funkční, zejména u sypkých produktů,mají rozložitelné dno, takže se snadno drží ve stoje a nepřevrhnou se.AlergenyProdukt může obsahovat alergeny, tj. lepek, arašídy a další ořechy, sezam, sója. Některé výrobky přirozeně neobsahují lepek, ale nejsme 100% ujištěni o úplné absenci alergenů navzdory veškerému úsilí o balení produktů obsahujících alergeny v našem závodě.Id: 119519
Koupit