Hovězí vývar Dashida Korejská klasika 1 kg

Hovězí vývar Dashida – Korejská klasika 1 kg

Objevte esenci chutí Asie s hovězím vývarem Dashida 1 kg – nenahraditelným kořením v korejské kuchyni. Tento intenzivně aromatický prášek založený na odvaru z kostí a hovězího tuku, obohacený o česnek, cibuli a sójová omáčka, tvoří základ mnoha tradičních pokrmů. Ideálně ladí s polévkami, marinádami, omáčkami a masovými pokrmy a dodává jim hloubku a výraznost. Vývar Dashida vyniká vysokou koncentrací chuti, díky čemuž stačí malé množství k dosažení požadovaného efektu. Jeho všestrannost umožňuje jeho použití v různých receptech,jako například: - Yuksu – korejská základová polévka – Shoyu Ramen – japonská ramenová polévka se sójovou omáčkou –Korejský BBQ – marináda na maso na grilování – Stir-fry s hovězím masem a zeleninou –Omáčka s přídavkem wasabi – doporučujeme experimentovat s tímto produktem,abyste obohatili své kulinářské zážitky a přenesli se do světa asijských chutí.Složení Sůl , zvýrazňovač chuti: glutaman sodný (E521) , koření 15 % ( sůl , pšeničný škrob , česnek v prášku 2 % , v prášku cibule 2 % ) , sójová omáčka (odtučněné sójové boby, kukuřičný lepek), pšeničný škrob, palmový olej, glukóza, maltodextrin, aromata, hydrolyzovaný sójový protein, kořeněná sójová omáčka ( sójová omáčka [odtučněné sójové boby, kukuřičný lepek], palmový olej, kvasničný extrakt, xylóza, maltodextrin, cibulový koncentrát), koření ( v prášku z černého pepř ), zvýrazňovače chuti: guanylan disodný (E627), inosinát disodný (E631); cibulový olej (palmový olej, cibule , česnek , jarní cibulka), v prášku z černého pepř , koření (glukóza, pšeničný škrob, oleoresin z černého pepře, oleoresin z papriky)Dovozce: Asia - Foods sp. z o.o. Zvonkowa 8, 02-290 VaršavaZde je několik krátkých receptů, ve kterých můžete využít Hovězí vývar Dashida:

Korejské bulgogi : Ingredience: tenké plátky hovězího masa, cibule , sójová omáčka , cukr , česnek , zázvor , sezamový olej, hovězí vývar dašida. Příprava: Smíchejte sójová omáčka , cukr , česnek , zázvor , sezamový olej a dašidu. Marinujte plátky hovězího masa několik hodin. Smažte na pánvi nebo grilu. Podávejte s rýží a salátem.Korejská polévka s hovězím masem:Složení: hovězí maso, brambory, mrkev, cibule, jarní cibulka, hovězí vývar Dashida.Příprava: Vařte kousky hovězího masa s vývarem Dashida, přidejte nakrájené brambory, mrkev a cibuli. Vaříme do měkka. Před podáváním Čokoládový Posyp zelenou cibulkou.Hovězí rameno:Složení: těstoviny ramen, hovězí maso na plátky, tvrdé vejce, zelenina (např. špenát, klíčky fazolí), hovězí vývar Dashida.Příprava: Vařte těstoviny podle návodu na obalu. Na samostatné pánvi osmažte hovězí maso. Vařte vývar Dashida, přidejte hotové těstoviny ramen a osmažené hovězí maso. Přidejte zeleninu a kousky vajec. Podávejte horké.Korejský salát s hovězím masem:Složení: plátky hovězího masa, ledový salát, okurka, červená cibule, papričky chilli, hovězí vývar Dashida.Příprava: Namarinujte hovězí maso v Dashida a smažte na pánvi. Na talíři položte listy salátu, nakrájené okurky, cibuli a papričky chilli. Přidejte smažené hovězí maso. Nalijte omáčku z Dashida.Hovězí guláš:Složení: kousky hovězího masa, cibule, mrkev, brambory, zeleninový vývar Dashida, hovězí vývar Dashida.Příprava: osmažte cibuli, přidejte kousky hovězího masa a osmažte. Přidejte nakrájenou mrkev a brambory. Zalijte zeleninovým vývarem Dashida a hovězím vývarem Dashida. Vaříme do měkka.Miso polévka s hovězím masem:Složení: plátky hovězího masa, tofu, nori řasa, miso pasta, mrkev, hovězí vývar Dashida.Příprava: Vařte plátky hovězího masa ve vývaru Dashida. Přidejte nakrájenou mrkev a tofu. Smíchejte miso pastu s teplou vodou a přidejte do polévky. Čokoládový Posyp nakrájenou řasou nori před podáváním.Hovězí stárnoucí fritéza:Složení: plátky hovězího masa, paprika, cibule, brokolice, sójová omáčka, hovězí vývar Dashida.Příprava: Posmažte plátky hovězího masa na pánvi. Přidejte nakrájenou zeleninu a smažte. Nalijte sójová omáčka a Dashidu. Míchejte, dokud se všechny složky nespojí.