Hotový kokosový krém Princessa Spread 3 kg Nestlé Professional

Hotový kokosový krém PRINCESSA Spread 3 kg - Nestlé Professional

Hotový kokosový krém PRINCESSA Spread 3 kg od Nestlé Professional

Kokosový krém PRINCESSA Spread je produkt připravený k okamžitému použití, určený pro profesionální použití v gastronomii, pekařství a cukrářství. Krém má rozpoznatelnou kokosovou chuť, známou z kultové oplatky, a jeho složení se hodí jak jako náplň, tak jako poleva nebo krém na promazávání. Receptura neobsahuje palmový olej a složení je obohaceno o strouhaný kokos (5 %), které mu dodávají výraznou, příjemnou texturu. Balení ve formě 3kg kbelíku se snadným otevíráním a opakovaným uzavíráním je přizpůsobeno pro každodenní práci v gastronomických provozech.

Produkt je určen pro široké spektrum profesionálních odběratelů. Hodí se do pekáren, cukráren, řemeslných zmrzlináren, palačinkáren, vaflových stánků a hotelů. Formát 3kg kbelíku zajišťuje pohodlí při intenzivní, každodenní výrobě. Krém je připraven ke konzumaci a nevyžaduje žádnou další přípravu ani ohřívání.

Vlastnosti a výhody

Kokosový krém PRINCESSA Spread se vyznačuje praktickým složením, které usnadňuje každodenní práci v každé profesionální kuchyni. Produkt nevyžaduje žádnou předchozí přípravu, čímž šetří čas a snižuje počet kroků ve výrobním procesu. Složení bez palmového oleje představuje vědomou volbu pro firmy, které dbají na kvalitu používaných surovin. Přírodní strouhaný kokos v receptuře dodávají krému výraznou strukturu a autentický charakter.

Vlastnosti a výhody produktu:

Připraven k použití bez nutnosti ohřívání, míchání s jinými ingrediencemi nebo přípravy

Všestranné použití jako náplň, poleva, krém na promazávání a součást dezertů

Autentická kokosová chuť přenesená z populární oplatky do formy profesionálního krému

Strouhaný kokos (5 %) ve složení dodávají znatelnou texturu a přírodní charakter

Žádný palmový olej v receptuře činí produkt šetrnější z hlediska složení

Balení v kbelíku 3 kg se snadným otevíráním a možností opakovaného uzavření

Dlouhá trvanlivost 15 měsíců a po otevření 2 měsíce

Produkt se hodí zejména tam, kde záleží na rychlosti přípravy a opakovatelnosti chuti. Krém si zachovává stálou kvalitu bez ohledu na výrobní šarži, což je klíčové při sezónní výrobě v gastronomii. Balení přizpůsobené potřebám gastronomického trhu umožňuje pohodlné odebírání potřebného množství krému bez rizika znečištění zbytku produktu.

Použití a výhody použití

Kokosový krém PRINCESSA Spread se hodí pro velmi širokou škálu sladkých výrobků. Produkt je určen jak pro použití při pečení, tak pro studené dezerty, což z něj činí mimořádně všestrannou složku profesionální kuchyně. Díky hotové, krémové konzistenci se doba přípravy mnoha výrobků zkracuje výrazně.

Použití kokosového krému:

Náplň do dortů a cukrářských výrobků, jako promazání mezi vrstvami piškotu nebo kynutého těsta

Poleva a krém na muffiny, cupcakes a větrníky

Náplň croissantů a jiných pekařských výrobků s náplní

Složka zmrzlinových dezertů a kompozic s řemeslnou zmrzlinou

Sladký doplněk k vaflím, palačinkám a koblihám

Složka pizzy nasladko a jiných autorských dezertních návrhů

Poleva a náplň do donutů a churros

Krém se hodí jak jako samostatný prvek výrobku, tak jako základ pro další kombinování s jinými ingrediencemi, např. ovocem, ořechy nebo smetanovým krémem. Použití krému v řemeslných zmrzlinárnách umožňuje rychle vytvářet nové příchutě zmrzliny na bázi kokosové noty. Vaflové stánky a palačinkárny mohou používat krém přímo z kbelíku, bez nutnosti připravovat vlastní receptury krémů, což značně zjednodušuje výrobní proces.

Specifikace a technické údaje

Produkt splňuje mikrobiologické požadavky v souladu s nařízením Komise (ES) č. 1441/2007 a fyzikálně-chemické požadavky v souladu s nařízením Komise (EU) č. 2023/915. Hladiny reziduí pesticidů splňují požadavky vyhlášky Ministerstva zdravotnictví ze dne 16. května 2007 o nejvyšších přípustných úrovních v potravinách. Specifikace se může změnit a její aktuálnost se doporučuje ověřovat každých 12 měsíců.

Parametr

Hodnota

Název produktu

Princessa Coconut Spread, krém s kokosovou příchutí a kokosovými hoblinami

Hmotnost netto

3 kg

Výrobce

Nestlé Professional

Dovozce

Nestlé Polska S.A., ul. Domaniewska 32, 02-672 Varšava (Varšava)

Složení

Cukr, rostlinné tuky (slunečnicový, Shea), syrovátka v prášku (z MLÉKA), strouhaný kokos (5,0 %), emulgátor (lecitiny), přírodní aroma

Alergeny

Obsahuje: MLÉKO. Může obsahovat: OŘECHY

Palmový olej

Žádný ve složení

Energetická hodnota (100 g)

2377 kJ / 570 kcal

Tuk (100 g)

35,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny 9,2 g

Sacharidy (100 g)

59,9 g, z toho cukry