🥚 HELLMANN'S Profesionální majonéza 5 l 🧴
Profesionální majonéza značky Hellmann's je produktem vytvořeným s ohledem na nejvyšší požadavky gastronomického průmyslu (HoReCa). Vyznačuje se výjimečnou stabilitou, hustou konzistencí a klasickou, vyváženou chutí, která dokonale zdůrazňuje vlastnosti pokrmů. Díky pokročilé receptuře založené na vejcích z výběhového chovu si tato majonéza zachovává své vlastnosti i v náročných kuchyňských podmínkách, což z ní činí spolehlivý základ v profesionální kuchyni.
✅ Výhody produktu:
✔ Výjimečná stabilita – majonéza se nerozvrství a nepřichází vodou, což je klíčové při přípravě salátů a pokrmů uložených v chladicích pultech.
✔ Hustá, krémová textura – dokonale se kombinuje s dalšími složkami, dokonale obaluje zeleninu a těstoviny a zajišťuje chutný vzhled pokrmů.
✔ Neutrální, bohatá chuť – dokonalá rovnováha mezi sladkostí a kyselostí z něj dělá ideální základ pro vytváření autorských omáček a dipů.
✔ Vysoká výkonnost – velké balení o objemu 5 l zajišťuje optimalizaci nákladů v restauracích, rychlých barech a cateringových společnostech.
✔ Bezpečnost a kvalita – pasterizovaný výrobek vyrobený z surovin nejvyšší kvality, zaručující opakovatelnost chuti v každé šarži.
📦 Specifikace:
Produkt: Profesionální majonéza pro gastronomické použití.
Objem: 5 l.
Obal: Velký plastový kbelík s pohodlným držadlem a vzduchotěsným uzávěrem.
Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě; po otevření uchovávejte v chladničce.
🍽 Použití:
✔ Základ pro omáčky a dresinky – ideální základ pro omáčka nebo autorské omáčky na burgery a kebaby.
✔ Gastronomické saláty – nenahraditelné v zeleninových, bramborových, coleslawových salátech a salátech s mořskými plody.
✔ Dekorování a dokončování – díky své pevné struktuře se skvěle hodí pro zdobení vajec, studených desek a banketových sendvičů.
✔ Fast Food a Street Food – vynikající jako přísada do hranolků, tortill, hot dogů a prémiových burgerů.
✔ Marináty a pečení – lze jej použít jako složku marinád na maso, které jim dodává šťavnatost při tepelném zpracování.SložkaVoda, řepkový olej (29 %), cukr, lihový ocet, vaječný žloutek (3,5 %), hořčice (voda, HOŘČICE, lihový ocet,sůl, aromata, koření), sůl, modifikovaný škrob, emulgátor (polyglycerolpolyricinooleát), zahušťovadlo(xantanová guma), zahuštěná citronová šťáva, konzervační látka (sorban draselný), aromata, antioxidant (sůlEDTA vápeno-disodná), paprikový extrakt, barvivo (karoteny)
Koupit