Balzamikový ocet Giuseppe Giusti Aceto Balsamico Banda Rossa Riserva 250 ml✔ Balzamikový ocet z Itálie, 20 let starýGiusti 5 zlatých medailí „Banda Rossa“ je balzamikový ocet, který zraje již více než 20 let podle staré rodinné metody. Každý rok se z sudů pocházejících ze 17., 18. a 19. století těží velmi omezená rezerva. Každý sud je předem zakončen balzamikovým octem ze sudu. Tento proces odpovídá systému výroby Aceto Balsamico Tradizionale. Toto neustálé míchání umožňuje pouze určit průměrné roky, nikoli vypočítaný počet let. „Banda Rossa“ dozrávala více než 20 let a je osobní rezervou Giuseppe Giusti, patnácté generace rodiny.Konečná pýcha a vyjádření umění octa Giusti, „Banda Rossa“ byla osobním dárkem od strýčka Giuseppeho pro členy rodiny. S výbornou obsahovostí a koncentrací se vyznačuje mimořádnou složitostí a bohatou kyticí vůní. Tóny švestky, černých třešní a sladkého koření jsou nasyceny vůněmi starověkých lesů, ve kterých dozrávalo, přetrvávaly dlouho po ochutnání. Návrhy na servírování: čerstvé těstoviny, rizoto, lehce grilované maso, zralé sýry a italská zmrzlina.Složení: Mošt z vařených hroznů, zralé víno s octem.Vylisováno v omezeném množství, jednou ročně.Od 17. století vyrábí rodina Giusti balzamikový ocet a předává recepturu, která vytvořila komplexní harmonii chutí a produkt dokonalosti, oceňovaný po celém světě.Vytvoření jedinečného balzamikového octa závisí na kompetencích, zkušenostech a pozornosti k detailům a na dlouhé době zrání. Giusti je hrdý na know-how, které bylo zdokonaleno během 400 let rodinné historie a spojuje respekt k tradici s pocitem místní firemní odpovědnosti a moderní a udržitelnou filozofií výroby.
Koupit