Francouzský olivový olej z Provence AOP PREMIUMFrancouzský olivový olej z Provence AOP
Francouzský olivový olej z Provence – Huile d'olive Baux de Provence AOP
Chuť: Jemná
Charakteristika
Francouzský olivový olej z Provence je známý a ceněný po celém světě pro svou výjimečnou kvalitu, vůni a chuť. Provence, region jižní Francie, je jednou z nejdůležitějších oblastí produkce oliv ve Francii. V Provence má pěstování oliv dlouhou historii, sahající až do starověku. Tento region nabízí ideální klimatické a půdní podmínky, které podporují růst a zrání oliv. Slunečné dny, mírné klima a úrodná půda vytvářejí pro tyto stromy optimální prostředí.
Historie
Historie vzniku olivového oleje sahá tisíce let zpět a je spojena se středomořskou oblastí, která je hlavní oblastí produkce oliv na světě. První zmínky o pěstování oliv sahají až do starověku. Již ve starověkých civilizacích, jako je Řecko, Egypt nebo Řím, byly olivy pěstovány jako ovocná rostlina. Proto byly olivy oceňovány pro své nutriční hodnoty a olej, který bylo možné získat z lisování oliv, se stal důležitou složkou stravy a byl používán pro různé účely, mj. jako kosmetický přípravek, prostředek k osvětlení a lék.
S rozvojem civilizace a obchodu se výroba a spotřeba oleje rozšířila do dalších částí světa. Regiony jako Itálie, Španělsko, Řecko a Francie se staly hlavními producenty a vývozci olivového oleje. Pěstování oliv a produkce oleje se staly důležitými hospodářskými a kulturními faktory v těchto regionech.
Jak jej využít v kuchyni?
Francouzský olivový olej z Provence je ideálním doplňkem mnoha pokrmů a kulinářských specialit. Skvěle se hodí k těstovinám, zejména špagetám aglio, olio e peperoncino, polévkám, pizze, masu a sýrům. V našich online lahůdkách najdete spoustu dalších produktů, jako jsou: černé provensálské olivy nebo sušené rajčata v oleji
Složení: Olivovník: Salonenque, Beruguette, Verdale, Grossane, Picholine
Id: 362155
Koupit