Filé z lososa atlantského, čerstvý, 1 kgNaše výrobky jsou vakuově zabalené a pocházejí ze suroviny Seafrozen, zmrazené na moři v nejvyšší možné kvalitě. Produkty nesmí být znovu zmrazovány, aby nedošlo ke ztrátě kvality.Losos je velmi cenná složka, kterou je vhodné zařadit do svého jídelníčku. Je zdrojem polynenasycených mastných kyselin omega-3, aminokyselin, snadno stravitelných bílkovin a hodnotných vitamínů a minerálů, což mimořádně přispívá k udržení správného fungování organismu.Je také bohatým zdrojem snadno stravitelných bílkovin a může úspěšně nahradit drůbež nebo červené maso ve stravě.Losos se navíc může skvěle hodit při léčbě nebezpečných onemocnění kardiovaskulárního systému. K tomu dochází především díky vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin, které účinně snižují hladinu triglyceridů v krvi, což zase zabraňuje tvorbě krevních sraženin, které mohou vést k infarktu.Losos má šťavnaté maso s charakteristickou, výraznou chutí. Můžete ho jíst syrové ve formě tataráku a jako součást sushi, smaženého, pečeného i uzeného.Losos atlantský je ryba s bohatou chutí a jemnou strukturou, která se skvěle hodí pro smažení, pečení nebo grilování. Jeho šťavnaté maso a zdravé mastné kyseliny z něj dělají skvělou volbu pro každodenní jídlo.Náš nápad na přípravu lahodného filé z lososa:Na pánvi rozehřejte olej s máslem, abyste vytvořili aromatický základ pro smažení.Filé z čerstvého lososa posypte solí, pepřem a volitelně trochou citronové šťávy pro zvýraznění chuti.Položte filé kůží dolů a smažte na středním ohni asi 4 minuty, dokud pokožka nebude křupavá a zlatavá.Otočte filé na druhou stranu a smažte ještě 3 až 4 minuty, občas zalijte rybu máslem ze dna pánve, aby maso zůstalo šťavnaté.Když je maso pevné a jemné, je losos připraven k podávání.Podávejte s pečenou zeleninou, rýží nebo lehkým salátem. Dobrou chuť!Skladování:Losos je nejlepší připravit ihned po nákupu.Podle čeho rozpoznat dobrou kvalitu ryby:Musíme je určit nějak podle vůně. Ryba by se měla vyznačovat přirozenou vůní, která se může lišit v závislosti na typu vody, ve které se vyskytuje. Vůně by však neměla být odmítavá. Maso by mělo být pružné a po stisknutí by se mělo vrátit do předchozího tvaru.
Koupit