Charisma Organic je vysoce kvalitní, certifikovaný organický extra panenský olej.
Odrůda oliv
Místní Koroneiki.
Původ
Zátoka Mirambello
Období sklizně
Od začátku listopadu do poloviny prosince
Výrobce
500 certifikovaných ekologických pěstitelů oliv
Kategorie olivového oleje
Certifikované extra panenské organické výrobky
organoleptický profil
Ovocné, se středně ostrou, příjemnou, mírně nahořklou dochutí.
Použití a vaření pokrmů
Všestranný každodenní extra panenský produkt, vhodný pro vaření, grilování, pečení, smažení a saláty.Rodinná historie zahrnující 5 generací První Manolis Vassilakis – „Vassilomanolis“ – postavil jeden z prvních kamenných olivových mlýnů v regionu v roce 1865. Současný Manolis Vassilakis, vnuk prvního Manolisa, pokračoval v udržitelných praktikách pěstování své rodiny. Postavil moderní mlýn a vytvořil značku Vassilakis Estate s jejími oceněnými olivovými oleji. Dnes vede firmu čtvrtá generace, zatímco pátá se již učí o rodinném dědictvíStaráme se o půdu a země nám dává Všechny naše olivovníky jsou pro nás jako rodina: mladé, zralé a hrdé staré – některé odhadované na 2000 let – budou zde pro děti našich dětí. Jako prostředek proti globálnímu oteplování odstraňují olivovníky z atmosféry více oxidu uhličitého, než je emitováno při výrobě olivového olejeDo našich olivových olejů přijímáme pouze přírodu • Ořezané větve, listy a větvičky jsou během sklizně odděleny od oliv a kompostovány za účelem získání přírodního hnojiva. • Pasoucí se zvířata odstraňují plevel mezi stromy a zajišťují tak více přírodního hnojiva. • Místo použití škodlivých pesticidů klademe na hmyz přirozené pasti. • Všechny naše olivové oleje procházejí přísnými testy na nežádoucí zbytky. Důvod je prostý: olivový olej nejvyšší kvality je zdravější a chutnější
Koupit