Vážený zákazníku,Není to obyčejná aukce, zde najdete plody naší vášně a angažovanosti během mnohaleté práce jako jedni z prvních, kteří začali dovážet do Polska nejlepší sicilské oleje, a to nepřetržitě již více než 12 let.Máme ekologický certifikát a certifikát od italské obchodní komory.Dnes chceme darovat ve vašich rukou přírodní poklad ve formě olivového oleje z antických odrůd oliv z sopky Etny, které jsou již na trzích nedostupné.Díky rodině CAMUTO se podařilo zachovat ohrožené odrůdy oliv, které jsou šikovně předávány z generace na generaci.Chtěli jsme si být 100% jisti původem oleje, jeho oliv a procesem lisování, a proto jsme se stali spoluvlastníky olivového háje v Bronte, zachraňovali a poskytli nový život starožitným a jedinečným odrůdám oliv z sopky Etna.Tímto olejem vám chceme nabídnout možnost vyzkoušet něco extrémně výjimečného, co jen málo obyvatel z okolí sopky může ochutnat s rodinou.Extra panenský olivový olej 500 ml BIO – z olivového háje CAMUTO&TEKNAFOOD ⭐⭐⭐⭐⭐Velmi čerstvá - s naším olejem je každé jídlo chutnější, zkuste se přesvědčit :) My ho používáme každý denTyp: blend. 90% Nocellara Etnea, 10% starožitné odrůdy z EtnyLisování: za studena, během 24 hodin od ručního sběru (ne stroje)Období sklizně: celé 1.10 až 10.10, sbírka 2025/2026Výška sklizně: 1050 m. n.p.n. okolí Bronte (Etna)Kyselost: 0,19% extrémně nízkáDatum expirace: 30.08.2027Charakteristika: jemně filtrovaná, aby se zabránilo nadměrnému usazování, protože je velmi čerstvá.Není to jen olivový olej, ale je to skutečně lék díky velmi vysokému obsahu polyfenolů (krátce po výzkumu).Nakupujte od důvěryhodných dodavatelů a my jsme také certifikovanou společností BIO.Plantace:brak pesticidy, herbicidy, hnojiva a další látky.BRAK výskyt olivové mouchy kvůli přirozeným metodám jejího oddalování od olivového háje.Typ pěstování: neintenzivníSystém zavlažování je podzemní, takže žádné sicilské sucho neohrozí vyschnutí oliv.Výnos ovoce: z 100 kg oliv vychází 15 litrů oleje. Limitovaná sklizeňVzhled: žluto-zelený, průzračnýVůně: Silně vnímatelná vůně citrusů, mandlí a ořechůPříchuť: silně olivová, svěží, připomínající citronovou trávuNení to jen olivový olej, ale je to skutečně lék díky velmi vysokému obsahu polyfenolů.Olej má záruku TEKNAFOOD (razítko), celý proces vzniku je kontrolován a máme přehled o našich olivovníkech a jsou nám známy všechny události související se stromky (péče, skladování na zimu, kvetení, sklizeň apod. ).Zveme vás na naše sociální kanály, abyste viděli zprávy ze zahrady :)CAMUTO – agronom, zemědělec z Etny. O našem oleji...„Náš panenský olivový olej vznikl z touhy zachovat a zvýšit biologickou rozmanitost našeho území. Provádíme neintenzivní pěstování oliv, které spočívá v udržování malých smíšených políček, na kterých zemědělci tradičně vysazovali olivovníky spolu s dalšími plodinami za účelem výroby domácího oleje. Naším posláním je chránit starověkou tradici za účelem ochrany bohaté rozmanitosti a promiskuity typické pro toto území. Územní expanze firmy vedla v průběhu let k rozšíření plochy určené pro pěstování olivovníků, která se nyní nachází ve třech různých obcích oblasti Etny. Olivy (především Nocellara dell'Etna a další místní odrůdy) jsou kompletně ručně sbírány v různých časech, aby byla zaručena odpovídající úroveň zralosti a okamžitě zpracovány. Konečná směs vzniká spojením různých šarží pocházejících z různých půd, z nichž každá se vyznačuje různými aromatickými tóny, které společně vytvářejí jedinečnou chuť panenského olivového oleje Camuto."Značka Camuto se zrodila z nápadu Federica Camuta, mladého agronoma, který se rozhodl založit vlastní farmu. Znalosti a dovednosti získal v práci svým otcem a dědečkem, známými producenty pistácií Bronte od roku 1974.Od počátku věnoval svou energii pěstování rodinné půdy (pistácie z Bronte, mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy z Etny a olivovníky z Nocellara Etnea), rozšiřoval její dosah a propagoval její plody prostřednictvím z nich vyrobených zavařeniny. Pro Camuto je respektování a ochrana biologické rozmanitosti Etny základem zemědělství: ve skutečnosti zemědělská půda nikdy není úplnými monokulturami, ale rostlinami rostoucími v synergii s okolní divokou přírodou.Značka Camuto, která stojí na stráži přírody, udržuje chemii daleko od svých plodin a produktů. Rozvíjí víceletou tradici a věnuje se hrdinské práci, lásce k místním plodinám a úctě k přírodě.
Koupit