Olej EVO Riserva Noční sběr Centonze 500 ml
Seznamte se s jedinečným olejem Chiaro di Luna, lisovaným z směsi tří prestižních odrůd oliv: Nocellara del Belice, Cerasuola a Biancolilla, pěstovaných ekologickým způsobem v historických olivových hájích rodiny Centonze. Tento olej je esencí sicilské tradice a inovativního přístupu k zemědělství, zrozeného z vášně pro nejvyšší kvalitu.
Tajemství noční sklizně:
Olivy do „Chiaro di Luna“ se sklízejí v noci, kdy jsou nejšťavnatější a nejaromatičtější. Nižší noční teploty chrání ovoce před tepelným stresem a zachovávají jeho čerstvost a intenzivní chuť. Blízkost olivových hájů a rodinné olejárny Centonze umožňuje lisování oleje ihned po sklizni, což zaručuje jeho výjimečnou kvalitu.
Charakteristika:
Typ oleje: Extra Vergine – směs tří odrůd oliv.
Chuť a aromat: Bohatý, vyvážený chuťový profil. Nocellara del Belice přináší tóny zelených rajčat a artyčoků, Cerasuola dodává expresivitu s bylinným akcentem a Biancolilla dodává jemnou jemnost s květinovými a mandlovými tóny.
Aromat: Ovocné a svěží, s nádechem zelených listů a lehkou pikantností.
Sbírka: Listopad 2024.
Limitovaná kolekce:
Kolekce „Chiaro di Luna“ je vyráběna ve velmi malém množství, což z ní činí jedinečný a exkluzivní produkt. Dostupnost tohoto oleje rychle končí, protože jeho produkce závisí na pečlivé noční sklizni a výjimečných podmínkách pěstování.
Výroba:
Olivy ručně sbírané a lisované za studena v rodinné olejárně Centonze, která se nachází v bezprostřední blízkosti olivových hájů. Tento proces umožňuje zachovat plnou chuť, vůni a všechny cenné živiny.
Použití :
Ideální pro čerstvé saláty, pečivo, grilovanou zeleniny a středomořskou kuchyni. Vynikající pro ochutnávání syrových pokrmů, aby bylo možné ocenit její složitý chuťový profil.
datum platnosti: listopad 2026
Unikátnost:
„Chiaro di Luna“ je olej, který spojuje tradici a modernost. Díky noční sklizni a lisování z nejčerstvějších plodů nabízí výjimečnou intenzitu chuti a vůně. Každá kropla je poctou sicilské zemi a vícegeneračnímu dědictví rodiny Centonze.
Neváhejte – kolekce „Chiaro di Luna“ je vzácný poklad, který zmizí stejně rychle, jako vzniká. Ochutnejte tento jedinečný olej dříve, než bude nedostupný!
Koupit