Olivový olej Elizondo N⁰3 Premium Picual 700 ml v dárkovém baleníRaný olivový olej odrůdy Picual sklizený v říjnu, lisovaný za studena v den sklizně, výhradně mechanickými metodami.Výrobce: ELIZONDOSpolečnost ELIZONDO pochází ze staré tradice andaluských olivových mistrů. Tradice, která navazuje na práci několika generací lidí, jejich moudrost, znalosti a dobré postupy pěstování olivových hájů, sklizně a lisování oleje. Je to rodinné dědictví několikasetletých stromů rozesetých v různých koutech řeky Guadalquivir – od pohoří Sierra de Cazorla až po Jaén. Tvrdohlavost tvůrců vytvářet vynikající oleje a snaha o dokonalost způsobuje, že celý proces je jimi zcela kontrolován – od výroby až po prodej. Olej Virgen Extra Elizondo se vyrábí z oliv dvou odrůd – Picual a Royal – odrůdy velmi charakteristické pro tuto oblast. Sklízí se každý rok mezi koncem října a začátkem listopadu, kdy jsou plody stále zelené a zachovávají si všechny své organoleptické atributy, uspokojující i ty nejnáročnější chuťové buňky. Pozorná sklizeň a přeprava v malých truhlících umožňuje vyhnout se poškození ovoce a blízkost olivového mlýna a okamžité lisování za studena díky moderním zařízením a technologiím zaručují nejvyšší kvalita.Kategorie: AOVE (Aceite de oliva virgen extra)Region: Andalusie, provincie Jaén - Sierra de CazorlaOdrůda: PicualKapacita: 700 mlTyp: intenzivně zelenáNos: silně cítit zelené vůně a vůně keře rajčete, čerstvé trávy a listů fíkovníku, tóny s mandlovou příchutíRty: svěží a vyvážená chuť, mírně kořeněná a hořkáNapařování: ryby a mořské plody, syrová a vařená zelenina, sýry, chléb, toasty (ideální pro snídaně), aperitiv
Koupit