Etiopie Yirgacheffe KÁVA - 1000 g Coffee Hunter Sp. z o.o.Jedná se o zrno prémiové kvality z myté úpravy pocházející z oblasti Yirgacheffe v Etiopii. Káva je pražená s ohledem na překapávané metody vaření, ale pro lidi, kteří mají rádi ovocné tóny, se skvěle hodí i pro jiné metody (kávovar, tradiční vaření). Najdete v ní specifické aroma tropického ovoce, květin a jedinečné chuťové tóny čerstvých broskví, medu, čokolády a ořechů. Na závěr fantastická příchuť limetky. Káva Etopia Yirgacheffe překvapí svou chutí od začátku až do poslední kapky.Země původu: EtiopieRegion: YirgacheffePlantáž: Různé farmyVýška plodin: 1800 – 2100 m n. m.Zpracování: WashedDruh kávy: 100% ArabicaStupeň pražení: Střední (omni)Intenzita: 4/10Senzorický profil: Citrusové ovoce|Med|Květiny|ČokoládaUrčení: French press|Kávovar|Překapávací metodyNA PŘÁNÍ MĚLI KAŽDOU KÁVU – pokud si přejete, abychom vám poslali mletou kávu, označte to prosím v poznámkách k objednávce. Napište také, pro jakou metodu přípravy kávy potřebujete, aby náš tým nastavil mlýnek na správnou hrubost mletí zrna.Pracujeme s zrny nejvyšší prémiové kvality a speciality. Každá šarže suroviny, která přijede do naší pražírny, je vyhodnocena a je zkoumána úroveň vlhkosti zrna. Díky tomu máme jistotu, že dodáváme kávu vynikající kvality.Každé zrno spálíme při nízkých teplotách, v bubnových pecích a po vypálení ho ochladíme vzduchem z okolí (nikoli vodou jako v průmyslových pražírnách). Díky tomu získáváme z kávy jejich nejlepší senzorické vlastnosti, bohatou chuť a jedinečné aroma.Všechny naše kávy jsou baleny ve speciálních obalech vybavených ventilem pro odplyňování zrn. Tašky mají také snadné otevírání a strunu pro opětovné uzavření. Díky tomu káva vydrží čerstvá dlouho po otevření sáčku.Káva se praží průběžně. Na obalech najdete všechny informace o původu zrna, senzorickém profilu, doporučené metodě vaření a datu pražení každé šarže. Díky tomu bude pro vás snazší učinit správný výběr.ČTĚTE O KÁVÁCH ETIOPIEId: 172345
Koupit