Esence rybího vývaru Knorr Professional 1 l

Esence rybího vývaru Knorr Professional 1 l

Autentická rybí chuť ve formě koncentrovaného vývaru. Esence rybího vývaru Knorr Professional je univerzálním řešením, vytvořeným pro profesionální gastronomii. Umožňuje extrahovat plnou chuť a vůni ryb a její tekutý formát usnadňuje dávkování a skvěle se kombinuje s dalšími složkami. Rybí esence skvěle ochutí teplé i studené pokrmy: fondy, polévky, omáčky, jednohrncové pokrmy, těstoviny. Vynikající pro marinády, želé a tatarák z lososa.

-Umožňuje extrahovat bohatou rybí chuť a vůni. - Ideální pro teplé i studené pokrmy. -Plynulý formát usnadňuje dávkování. -Ve složení mj.: 64 % koncentrovaného rybího vývaru, cibule, citronová šťáva, bobkový list, tymián, pepř, semena fenyklu. - Bez umělých barviv. - Bez přidaného glutamátu sodného. - Objem 1 L.

koncentrovaný rybí vývar 64 % (voda, sušené RYBY (5 %)),sůl, kvasnicový extrakt, cukr,maltodextrin, cibule,zahuštěná citronová šťáva sušená, modifikovaný škrob,aromata (včetně aroma bílého vína obsahujícího alkohol),zahušťovadlo (xantanová guma), bobkový list,tymián, pepř, semena fenyklu

Může obsahovat měkkýše a korýše. Bezlepkový výrobek

100 g: Energie: 282 kJ / 67 kcal, Tuk: < 0,5 g, včetně kv. nasycené tuky: 0,1 g, sacharidy: 8,1 g, z toho cukry: 4 g, Vláknina: 0,6 g, bílkoviny: 7,8 g, sůl: 20,5 g