Eliama extra panenský olej Daily Value Premium 500 ml

Eliama extra panenský olej Daily Value Premium 500 mlNejlépe spotřebovat před: 07.2027Eliama Daily Value Premium – Extra panenský olej Gourmet třídy (500 ml)

Sklizeň oliv a výrobní proces

Eliama Daily Value Premium je vysoce kvalitní extra panenský olej třídy Gourmet, vyráběný z vybraných oliv odrůdy Koroneiki pěstovaných na Krétě. Olivy se sklízejí ručně v optimálním okamžiku zralosti, aby byla zachována rovnováha mezi svěžestí, vůní a přirozeným obsahem fenolických sloučenin.

Lisování probíhá za studena, během krátké doby od sklizně, v moderním olivovém mlýně, bez použití chemie a bez rafinace. Proces výroby probíhá za kontrolovaných teplotních podmínek, což umožňuje zachovat senzorickou čistotu a kvalitu oleje.

Skladování a kontrola kvality

Po extrakci je olej skladován v nádržích z z nerezové oceli, při kontrolované teplotě a s omezeným přístupem kyslíku. Takové podmínky skladování umožňují zachovat čerstvost, aroma a přirozené vlastnosti extra panenského oleje až do okamžiku rozlití.

Balení

Eliama Daily Value Premium se rozlévá do lahví z tmavého skla, které chrání obsah před světlem a vnějšími vlivy. Použité balení bylo vybráno s ohledem na zachování kvality oleje a jeho senzorických vlastností po celou dobu jeho trvanlivosti.

Senzorický profil

Olej Eliama Daily Value Premium se vyznačuje harmonickým a vyváženým chuťovým profilem. Cítit jsou tóny čerstvého olivového oleje, zelených bylin a jemných rostlinných akcentů. Hořkost a pikantnost jsou mírné, dobře integrované, což činí tento olej univerzálním a šetrným k každodennímu kulinářskému použití.

Použití použití

Eliama Daily Value Premium je olej určený pro každodenní prémiovou kuchyni. Skvěle se hodí do salátů, zeleniny, ryb, sýrů, středomořské kuchyně a také jako stolní olej na pečivo. Její stabilní chuťový profil umožňuje použití i při lehkém tepelném zpracování.

Prohlídka a ochutnávka na Krétě

Výrobce umožňuje osobní návštěvu místa výroby oleje Eliama na Krétě v obci Agia Varvara. Na místě se můžete seznámit s procesem výroby oleje a zúčastnit se ochutnávky extra panenského oleje z nabídky Elli’s Farm.

Umístění: Agia Varvara, Kréta

Výrobce: Elli’s Farm

Více informací o produktu: ellis-farm.gr/eliama-daily-value-premium