Ekologický extra panenský olivový olej Baeturia „Cookery“ Organic 1 l Plechovka

Extra panenský olivový olej Baeturia „Cookery“ Organic 1 l PlechovkaEkologický extra panenský olej dvouodrůdový, lisovaný za studena v den sklizně, výhradně mechanickými metodami.Výrobce: BAETURIADůvěra v tradici a péči o proces tvorby oleje, o tom, co se dnes nazývá organickým pěstováním, vždy ležela u základů zemědělské produkce v zemědělském podniku Santo Domingo (provincie Badajoz, Extremadura). Zde se také věří v soběstačnost, respektování okolí a produktů, které jsou zde vyráběny. Kvalita je celým procesem výroby ekologického extra panenského oleje virgen, péče o životní prostředí a pečlivý výběr olivových hájů pro pěstování a odrůd charakteristických pro tuto oblast. Je to také sběr v optimálním okamžiku zrání (říjen – listopad) a rychlý transport do olivového mlýna (vzdálenost až 5 km) a lisování za studena.Kategorie: AOVE (Aceite de oliva virgen extra)Region: Provincie BadajozOdrůda: kupovaný olivový olej odrůdy Morisca 70% a Carrasqueña 30%Objem: 1 lTyp: středně – intenzivně ovocná, s vůní listů a trávyNos: Pociťovatelné jemné mandlové a bylinné tónyRty: středně intenzivní hořkost a pikantnost protkaná zelenými tóny zralého ovoce a jemnou mandlovou chutíParní vaření: pro každodenní použití: smažení, vaření, pečení, smažení v hlubokém tuku, vynikající také pro pyré, zelené saláty a chléb