Domácí pivo Gozdawa PILS brewkit brew kit DÁREKSADA PRO PŘÍPRAVU DOMÁCÍHO PIVA GOZDAWA Pils 1,7 kg
Gozdawa Pils 1,7 kg
Pivo ve stylu Pils. Velmi jasná a silně nachmelená odrůda německého Pilsu.
Nejjasnější odrůda piva s dolní fermentací.SADA PRO VÝROBU DOMÁCÍHO PIVA GOZDAWA Pils 1,7 kgGozdawa Pils 1,7 kgPivo typu Pils. Velmi světlá a silně chmelená varianta německého piva Pils.Nejsvětlejší varianta piva spodního kvašení.Pro kvašení je nejlepší použít glukózu nebo zlepšovač Gozdawa (nejlepší výsledek).Pro dokvašování je lepší použít glukózu. Zrání minimálně 4 týdny.Produkt polské firmy GOZDAWA sloužící k přípravě 23 l piva.Vždy dlouhá data spotřeby.Obsah:-1,7 kg hermeticky uzavřeného chmeleného sladu, bez přidaných konzervantů-sáček pivovarských kvasnic (přiložen pod víkem).K přípravě piva budeme ještě potřebovat jednu z následujících ingrediencí:1 kg cukrunebo1 kg glukózy (dostupná v naší nabídce)nebo1 kg pivovarského cukru (dostupný v naší nabídce)nebosladový extrakt tmavý nebo světlý (dostupný v naší nabídce)Mnohem lepšího výsledku dosáhneme přidáním jedné z výše uvedených ingrediencí namísto cukru.Maximální koncentrace alkoholu, které můžeme v pivu dosáhnout, je 5,2 %. (Můžeme získat i lehčí piva použitím odpovídajícím způsobem menšího množství cukru). Pomocí přiložené tabulky si můžete vybrat odpovídající množství cukru, které je třeba přidat do mladiny, abyste dosáhli požadované síly piva:množství cukru síla piva1000 g 5,2 %500 g 4,6 %450 g 4 %250 g 3,4 %Podrobný návod k přípravě piva se nachází na obalu každého Brewkit-u, v závislosti na typu piva se způsob přípravy může nepatrně lišit.Další etapy přípravy piva jsou:Uzavřenou plechovku s extraktem vložíme na 10 minut do nádoby s horkou vodou, má to za cíl zkapalnění obsahu, což nám usnadní jeho vyjmutí.Do cca 5litrové nádoby nasypeme 1 kg cukru (Pozor: cukr můžeme nahradit glukózou, pivovarským cukrem nebo sladem)dolejeme 2 litry vroucí vody a mícháme až do rozpuštění cukru, poté přidáme obsah plechovky a opakovaně důkladně promícháme.Roztok po vychladnutí vlijeme do fermentační nádoby nebo demižonu. Přidáme 20 l vlažné vody a vše důkladně promícháme.Následně přidáme předem hydratované kvasnice.Po přidání kvasnic vše důkladně promíchat a uzavřít otvor nádoby kvasnou zátkou.Při stáčení piva do lahví je třeba do každé lahve přidat odpovídající množství cukru, pivovarského cukru nebo glukózy, abychom pivo nasytili oxidem uhličitým.množství cukru/glukózy potřebné k nasycení piva oxidem uhličitým:350 ml - 2,8 g500 ml - 4 g750 ml - 6 gK odměření potřebného množství cukru nebo glukózy můžeme použít speciální odměrku dostupnou v jiné naší aukci, nebo malou lžičku na čaj - 1 zarovnaná lžička je cca 5 g cukru/glukózy.Přejeme dobrou chuť.!!!OPRAVDU SE TO VYPLATÍ!!! když si sami vyrábíme pivo z Brewkitů, máme 0,5 l piva za cca 1zł v nesrovnatelně vyšší kvalitě.
Koupit