Degustační sada výběrových káv 4x200g z naší pražírny "Radomska Kraftowa Kawa"Sada obsahuje:Káva SANTOS-BRASIL 200g100% ArabikaChuťový profil: Sladká s tóny čokolády a ořechůPůvod: BrazílieStupeň pražení: 3/6Kyselost: 1/6Intenzita chuti: 5/6Hodnocení SCA: 81 (SPECIALITY)Datum pražení: NE STARŠÍ NEŽ 72 hodin od objednávky.Káva AMERICANO 200g75% Arabica a 25% RobustaChuťový profil: Tabákové listy s tóny hořké čokolády.Původ: Brazílie, Etiopie a IndieStupeň pražení: 3/6Kyselost: 1/6Intenzita chuti: 5/6Datum pražení: NE STARŠÍ NEŽ 72 hodin od objednávky.Káva Radomska Ciemna 200g100% ArabikaChuťový profil: Smetanová s tóny hořké čokoládyPůvod: Brazílie, Etiopie a PeruStupeň pražení: 4/6Kyselost: 1/6Intenzita chuti: 4/6Hodnocení SCA: 83 (SPECIALITY)Datum pražení: NE STARŠÍ NEŽ 72 hodin od objednávky.Káva Espresso 200gArabica 70% Robusta 30%Chuťový profil: krémová čokoláda s tóny medu a ořechůPůvod: Brazílie, Kolumbie, IndieStupeň pražení: 6/6Kyselost: 1/6Intenzita chuti: 5/6Datum pražení: NE STARŠÍ NEŽ 72 hodin od objednávkyChuťový profil je termín používaný k popisu jedinečných chuťových vlastností kávy, které vyplývají z jejího původu, způsobu zpracování a metody pražení. Každá káva má svůj vlastní soubor chutí a vůní, které lze objevit při degustaci. Chuťový profil může zahrnovat tóny jako ovocné, květinové, čokoládové, ořechové, kořeněné a mnoho dalších.Je důležité zdůraznit, že chuťový profil kávy jsou přirozené vlastnosti, které vyplývají z jejího chemického složení a podmínek pěstování. Nejedná se o káva ochucenou ani aromatizovanou, což znamená, že do kávy nejsou přidávány žádné umělé aroma ani chutě. Všechny popisované chuťové tóny jsou výsledkem přirozených procesů a péče o kvalitu zrna v každé fázi jeho výroby.Když mluvíme o chuťovém profilu, máme na mysli výjimečné vlastnosti, které činí každou kávu neopakovatelnou. Je to skutečný chuťový zážitek, který umožňuje objevovat rozmanitost světa kávy.
Koupit