Dashi no Moto, vývar z bonito v prášku 1 kgEsenciální vývar katsuo dashi značky Marutomo v snadno rozpustném, výkonném granulátu. 1 lžička suchého vývaru stačí k přípravě 600 – 800 ml odvaru. Ekonomické balení 2 x 500 g - 1 kg! Dashi neboli vývarová báze ze sušených vloček mladého tuňáka bonito je základní složkou japonské kuchyně, používaná k přípravě polévky miso, horkých kotlíků a polévek s japonskými těstovinami. Je považována za první a nejdůležitější chuť, dodává pokrmům požadovanou notu umami a posiluje jejich stravitelnost. Je nejen nezbytnou ingrediencí v nesčetných japonských specialitách, ale také úžasným, všestranným koření do polévek, dušených pokrmů, omáček a dresinků , které se používá ke zvýraznění doprovodných chutí a zdůraznění přirozených vlastností dalších přísad. Měl jste někdy pocit, že vám v pokrmu něco chybí? Zkuste přidat trochu dashi a přesvědčte se o jeho neomezeném potenciálu! :) Způsob užití: 1 lžičku (cca 5 g) vývaru dashi rozpusťte v 600 – 800 ml horké vody. Navrhovanou porci zvyšujte nebo zmenšujte podle potřeby. Produkt je v továrním balení. Uvnitř jsou dvě hliníkové sáčky, každá o hmotnosti 500 g. Upozornění na alergeny – Výrobek obsahuje ryby. Může obsahovat stopy obilovin a mléka. Uchovávejte na suchém a chladném místě, chraňte před vlhkostí. Po otevření uchovávejte v uzavřeném obalu. Produkt s omezenou trvanlivostí. Země původu: JaponskoSložení: Zesilovač chuti: glutamát sodný (E621), sůl, cukr, sušený tuňák bonito v prášku 8,5 %, hydrolyzovaný kukuřičný protein, kvasnicový extrakt, zvýrazňovač chuti: guanylát disodný (E627), inosinát disodný (E631) Nutriční hodnoty (v porci 100 g)Energetická hodnota: 882 kJ/210 kcalTuky: 0 gSacharidy: 27,1 gz toho cukry: 17,1 gBílkoviny: 24,8 gSůl: 45,8 g*z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Koupit