Cukr Mascobado Filipiny Fair Trade Bio 1 kg Oxfam

SLOŽKY

ekologický cukr Mascobado.

POPIS

Cukr Muscovado a cukr Mascobado jsou prakticky totéž. Rozdíl v názvu je způsoben především transliterací nebo regionálními rozdíly v zápisu, ale oba termíny se vztahují na stejný druh cukru. Cukr Muscovado vzniká krystalizací a sušením třtinové šťávy s minimálním zpracováním. Část melasy zůstává v krystalcích cukru a dodává jí charakteristickou chuť. Cukr má lepivou, vlhkou konzistenci. Křišťály jsou jemné a tmavě hnědé. Výrazná, intenzivní chuť melasy s tóny lékořice a toffi. Používá se v pečivu, marinádách, chutneyích a pokrmech s bohatou chutí. Populární v asijských a britských kuchyních.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA V 100 g Energetická hodnota 1758 kJ / 414 kcal

Tuky: 0 g

z toho nasycené kyseliny: 0 g

Sacharidy: 99 g

z toho cukry: 99 g

Bílkoviny: 0,4 g

Sůl: 0,015 g

DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ

Uchovávejte na suchém a chladném místě.

BEZ LEPKU (v složkách): ANO

Bio certifikát: CERTIFIKÁT BIO

Č.: 5400164167031

Orientační datum použitelnosti: 30.01.2028

ZEMĚ PŮVODU SLOŽEK: Paraguay

VÝROBCE / DISTRIBUTOR – JMÉNO A ADRESA: OXFAM FAIR TRADE, VERVERVERIJSTRAAT 15, 9000 GENT

Veganský: ANO

Vegetariánský: ANO