Crispearls Tmavá Čokoláda Callebaut. Křupavé perličky 800 g

Dodejte svým dezertům jedinečný vzhled a texturu s hořkými čokoládovými lupínky Crispearls ™. Jsou to malé, lesklé perličky z křupavé sušenky, obalené luxusní hořkou čokoládou Callebaut s minimálním obsahem kakaa 50,3 %. Je to perfektní způsob, jak dodat každému receptu profesionální vzhled a překvapivou křupavost.

✨ Chuťový profil a vlastnosti:

Chuť: luxusní hořká čokoláda - intenzivní, pikantní chuť - křupavý vnitřek opečené sušenky.Forma: Malé, lesklé perly (Crispearls™) o průměru cca. 2–3 mm.

Proč zvolit Callebaut Crispearls™? ::

Mimořádná křupavost: Vnitřek je lehký, opečený sušenkový korpus, který si zachovává křupavost i po přidání do vlhkých směsí.Pravá čokoláda : Poleva je z nejkvalitnější bílá čokoláda , která zaručuje intenzivní, sladkou chuť bez umělých aromat.Elegantní lesk: Perly mají přirozený, lesklý vzhled, díky čemuž na povrchu pečiva vypadají jako malé klenoty.Výživová hodnota v 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 507 kcalCelkový tuk: 28,3 gz toho nasycené mastné kyseliny: 16,8 gSacharidy (stravitelné): 52,2 gz toho cukry: 42,1 gVláknina: 8,2 gCelkové bílkoviny: 6,3 gSůl: 0,42 gSložení: čokoláda 84,0 % (kakaová hmota; cukr; kakaové máslo; mléčný tuk; emulgátor: sójový lecitin; přírodní vanilkové aroma); křupavé obiloviny (pšeničná mouka, cukr, pšeničná sladová mouka, škrob (pšeničný), kypřicí látka: E500ii, sůl, kakaové máslo, přírodní vanilkové aroma); glukózový sirup; cukr; lešticí látka: E414.

⚠️ Informace o alergenech: Obsahuje: mléko, sóju, pšenici. Může obsahovat stopy: ječmene, ovsa, žita, hořčice. Produkt je vyráběn na výrobních linkách sdílených s produkty obsahujícími alergeny.

Skladování: Doporučená teplota skladování je 12–20 °C. Skladujte na čistém a suchém místě (relativní vlhkost max. 70 %) mimo dosah cizích pachů.

Balení: Pohodlný sáček se zipovým uzávěrem, který chrání produkt před vlhkostí a ztrátou křupavosti.Použití ve vašich receptech: Crispearls™ je jedním z nejvšestrannějších dekorativních doplňků, který se osvědčí při:

Dekorování: Ideální pro posypávání dortů, monoporcí, muffinů a dezertů v sklenicích.Texturování: Můžete je smíchat s čokoládovými pěnami, krémy nebo zmrzlinou těsně před podáváním, abyste jim přidali křupavý prvek.Nápoje: Vynikající jako luxusní doplněk k přípravě šlehačky v horké čokoládě nebo kávě.Svačina: Skvělá jako samostatný prvek sladkých stolů.

Tip pro profesionály: Díky své lehkosti perličky nespadají na dno nadýchaných pěn tak rychle jako tradiční kousky čokolády. Přidejte je do svého receptu na poslední chvíli a překvapte své zákazníky kontrastem mezi sametovým krémem a křehkým vnitřkem Crispearls™.100% udržitelná – Stejně jako všechny produkty založené na čokoládách Callebaut® Finest Belgian Chocolates, Crispearls™ podporují zemědělce pěstující kakao prostřednictvím nadace Cocoa Horizons Foundation.