Crispearls Slaný Karamel Callebaut Křupavé perličky 800 g

Vylepšete chuť svého receptu dokonalou kombinací sladké a slané. Tyto malé skvosty mají křupavé sušenkové jádro obalené luxusní karamelovou čokoládou od Callebaut ®.

✨ Chuťový profil a vlastnosti:

Chuť: luxusní zlatá karamelová čokoláda - intenzivní, máslový karamel - výrazný tón soli - křupavý vnitřek slané, opečené sušenky.Tvar: Malé, lesklé perly ( Crispearls ™) o průměru cca. 2–3 mm.

Proč zvolit Callebaut Crispearls™? ::

Mimořádná křupavost: Vnitřek je lehký, opečený sušenkový korpus, který si zachovává křupavost i po přidání do vlhkých směsí.Pravá čokoláda : Poleva je z nejkvalitnější bílá čokoláda , která zaručuje intenzivní, sladkou chuť bez umělých aromat.Elegantní lesk: Perly mají přirozený, lesklý vzhled, díky čemuž na povrchu pečiva vypadají jako malé klenoty.Výživová hodnota v 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 522 kcalCelkový tuk: 29 gz toho nasycené mastné kyseliny: 17,4 gSacharidy (stravitelné): 54,7 gz toho cukry: 47,5 gVláknina: 1,2 gCelkové bílkoviny: 9,2 gSůl: 2,86 gSložení: bílá čokoláda s karamelem 84,0% (cukr;kakaové máslo; plnotučné mlékov prášku; karamel v prášku (odtučněné mlékov prášku),v prášku (mléko), syrovátkacukier,mléčný tuk, přírodní vanilkové aroma) 10,5 %;odtučněné mlékov prášku; karamelizovaný cukr 1,5%; emulgátor:lecitin; kakaová hmota; sůl); solené křupavé obiloviny (pšeničná mouka,cukr,sůl, ovesná mouka, mouka z pšeničného sladu,kypřící látka:E500ii, přírodní vanilkové aroma); glukózový sirup; cukr; glazurující látka: E414.

⚠ Informace o alergenech: mléko, sója, pšenice. Může obsahovat: ječmen, oves, žito, hořčici. Produkt vzniká na výrobních linkách sdílených s produkty obsahujícími alergeny.

Skladování: Doporučená teplota skladování je 12-20 °C. Výrobek by měl být skladován na čistém a suchém místě (relativní vlhkost maximálně 70 %) mimo dosah cizích pachů.

Balení: Pohodlná taška s uzavíratelným uzávěrem, která chrání výrobek před vlhkostí a ztrátou křupavosti.Použití ve vašich receptech: Crispearls™ je jedním z nejvšestrannějších dekorativních doplňků, který se osvědčí při:

Dekorování: Ideální pro posypávání dortů, monoporcí, muffinů a dezertů v sklenicích.Texturování: Můžete je smíchat s čokoládovými pěnami, krémy nebo zmrzlinou těsně před podáváním, abyste jim přidali křupavý prvek.Nápoje: Vynikající jako luxusní doplněk k přípravě šlehačky v horké čokoládě nebo kávě.Svačina: Skvělá jako samostatný prvek sladkých stolů.

Tip pro profesionály: Díky své lehkosti perličky nespadají na dno nadýchaných pěn tak rychle jako tradiční kousky čokolády. Přidejte je do svého receptu na poslední chvíli a překvapte své zákazníky kontrastem mezi sametovým krémem a křehkým vnitřkem Crispearls™.100% udržitelná – Stejně jako všechny produkty založené na čokoládách Callebaut® Finest Belgian Chocolates, Crispearls™ podporují zemědělce pěstující kakao prostřednictvím nadace Cocoa Horizons Foundation.