Crazy Good Matcha japonská obřadní matcha, I. sbírka, bez hořkosti

CRAZY GOOD MATCHA – japonská matcha exclusiveCRAZY GOOD MATCHA je luxusní práškový zelený čaj pěstovaný v japonské bio zahradě. Její listy jsou zatemněny bambusovými rohožemi, aby se zachovala velká dávka chlorofylu, a sklízejí se brzy na jaře (first Flush).40 g NÁDOBApůvod: Japonskokultivar: Yabukita a Sayamamidoriobřadní matcha, I. sbírkaVýroba: tradiční, ručníJak vzniká matcha?Listy naší CRAZY GOOD MATCHY pocházejí z japonské bio zahrady, kde jsou ručně sbírány a opracovávány. Během zrání je celá plantáž zakryta bambusovými rohožemi minimálně na měsíc. Vše proto, aby rostliny rostly ve stínu a zachovaly si co nejvíce chlorofylu. Jejich zatemnění je minimálně 95 %. Tento krok je mimořádně důležitý a povinný při výrobě vysoce kvalitní tkaniny. Právě tento proces se promítá do její barvy, vlastností a šílené chuti bez hořkosti. Poté jsou listy vyčištěny vodní párou, sušeny a mleté na sametový, seledinový prášek v tradičních kamenných mlýnech.Matcha je lepší než káva?CRAZY GOOD MATCHA obsahuje 64,6 mg kofeinu v dávce (2 g). Pro srovnání černá káva obsahuje přibližně 60 mg kofeinu.Kofein však není všechno!Matcha je bohatá na L-theanin, aminokyselinu s relaxačními, zklidňujícími a prodlužujícími vlastnostmi a povzbuzujícími účinky kofeinu. Konkréty na grafu vedle.Pijte tak, jak se vám líbí!Také v otázce přípravy matchy není srovnání s kávou náhodné. Stejně jako espresso je základem každé kávy, může vám esence z matchy posloužit jako základ vašeho oblíbeného nápoje.Raději byste ji vypili s trochou vody, mlékem, oblíbeným rostlinným nápojem nebo třeba s tonikem nebo ovocnou pěnou? Máte nekonečné množství možností. Hrajte si s její chutí a možnostmi.Složení: práškový zelený čaj*(100 %). *z ekologického zemědělstvíPříprava: Rozmíchejte 2 g (plochou lžičku) matchy v 100 ml horké vody (70℃), poté přidejte dalších 100 ml vody nebo mléka/rostlinného nápoje.Chuť: sametová, jemná, lehce sladká, bez hořké pachuti a travnatosti