Coobra Pure Lihovarské Kvasnice Cobra Čistá Ferme

COOBRA PURE LIHOVARSKÉ KVASNICE COBRA ČISTÁ FERMEAktivní kvasnice NA OVOCE jsou vysoce alkoholizující, speciálně vybrané kmeny kvasinek, jejichž účelem je fermentace ovocných plodů. Jsou zaměřeny na zvýraznění ovocných aromat použitých při fermentaci. Sada obsahuje dávku enzymů usnadňujících fermentaci ovoce. Obal na 21 litrů ovocného nádobí.Návod:Doporučená teplota pro fermentaci je 20 °C až 30 °C. Při teplotě ~ 25 °C bude nastavení fermentovat 3 až 4 dny.Aby bylo možné získat alkohol, je třeba ovocný mošt doplnit cukrovým sirupem.Množství cukru, které je třeba použít, je přibližně 6 kg na 21 litrů moštu (přesné množství závisí na druhu použitého ovoce).Nejlepších výsledků dosáhneme přidáním cukr v několika porcích s odstupem 1-2 dní.Vzhledem k velmi bouřlivému průběhu fermentace je důležité zajistit dostatek místa ve fermentoru – nejlépe pro 25 litrů náplně vyčlenit fermentační nádobu o objemu 30 litrů. Víko nádoby musí být položeno volně a nedostatečně přitlačeno.V případě použití balónku nepoužívejte fermentační trubičku ani zátkou.Doba fermentace se může měnit v závislosti na převládajících podmínkách.