Čokoláda dezertní 54,5% Callebaut 811 1 kg pro fontány Tmavá

Č. 1 mezi šéfkuchaři – osvědčí se v každé situaci. Jedna z originálních receptur Octaaf Callebaut, která se stala kultovní recepturou Callebaut známou po celém světě. Stejně jako všechny výrobky Finest Belgian Chocolate, byla připravena z naší vlajkové směsi Wieze. Pražení celých zrn zaručuje bohatou chuť kakaa a jemné, ovocné chutě.Tento mistr harmonie mezi čokoládami se dokonale snoubí s širokou škálou ingrediencí a osvědčuje se ve všech aplikacích, počínaje cukrářskými výrobky po koláče, omáčky a nápoje.Skvělé výsledky pokaždé!Callebaut je belgická značka s více než stoletou tradicí, která je synonymem nejvyšší kvality čokolády na celém světě. Společnost byla založena v roce 1911 a od počátku své činnosti se specializuje na výrobu prémiové čokolády, zaměřené především na profesionální cukráře, šéfkuchaře a řemeslníky čokolády. Callebaut je známá tím, že používá výhradně nejlepší kakaové boby a celý proces výroby – od bobu po tabulku – probíhá v Belgii, což zajišťuje dokonalou kontrolu kvality a chuťového umění.36083Značka je proslulá také inovativností, neustále zavádí nové produkty a řešení, které odpovídají na potřeby cukrářského průmyslu. Jejich čokolády jsou ceněny pro bohatou chuť, krémovou konzistenci a široký vějíř použití – od výroby pralinek, přes koláče a dezerty, až po čokoládové nápoje. Callebaut to není jen tradice, ale také vášeň pro řemeslo, což z ní činí jednu z nejdůvěryhodnějších a nejuznávanějších značek ve světě čokolády.Rodzaj czekolady: tmavá čokoládaObsah kakaa: 54,5 %Obsah tuku: 36,6 %Tvar: originální pastilky CalletsTM (kuvertura)Chuť: vyvážená, bohatá na kakao s ovocnými tónyTekutost čokolády: 3/5 univerzálníFundacja Cocoa Horizons: podpora zemědělců a udržitelného pěstování kakaovníkuBalení: zatavené fóliové baleníHmotnost netto: 1000 g / 2,2 lbsCertifikátyVhodné pro:HalalKD-VegetariánskéBez:Neobsahuje lepekUdržitelný rozvoj:Program Cocoa HorizonSustainable cocoaCOCOA HORIZONS:Díky této čokoládě podporujete pěstitele kakaa. Čokoláda potřebuje nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každé zakoupené balení čokolády reinvestujeme část do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin E322, přírodní vanilkové aroma; může obsahovat stopy mléka, ořechů (včetně arašídů a lískových ořechů); čokoládová poleva: 54,5 % minimální obsah kakaa.Nutriční hodnoty na 100 g: energie 551 Kcal, tuky 36,6 g, z toho nasycené mastné kyseliny 21,9 g, sacharidy 45,8 g, z toho cukry 43,1 g, bílkoviny 5,1 g, sůl 0,01 g.