Čokoláda bílá Callebaut 10000 g

Bílá čokoláda vyrobená z vybrané směsi kakaových bobů ze tří různých zemí: Pobřeží slonoviny, Ghany a Ekvádoru. Legendární bílá čokoláda na míchání a dochucování. Tato hustá bílá čokoláda má stejnou skvělou chuťovou vyváženost jako recept W2. Díky své husté konzistenci je však ideální bílá čokoláda pro míchání a dochucování pěn, krémů a ganache. Díky své příjemné chuti se dá kombinovat s širokou škálou ingrediencí. Lahodná chuť s dokonale harmonizovanými tóny mléka, smetany, karamelu a vanilky.Typ čokolády: bílá čokoládaObsah kakaa: 25,9 %Obsah mléka: 23,7 %Obsah tuku: 33,9 %Tvar: originální pastilky Callets™ (kuvertura)Chuť: vyvážená, bohatá na kakao s ovocnými tónyTekutá čokoláda: 2/5 hustá konzistenceNadace Cocoa Horizons: podpora zemědělců a udržitelného pěstování kakaovníkuBalení: velká taška „doypack“ s hermetickým uzávěremČistá hmotnost: 10 kg / 22 lbsId: 310098