COCK Červená kari pasta 5 KG
Skladový kód:COCK RED CUR PAS 5
Stav: NOVÝ
Cock Red Curry Paste 5 kg je profesionální balení thajské červené kari pasty, které je ideální pro restaurace, cateringové společnosti a nadšence asijské kuchyně připravující pokrmy ve větším měřítku. Tato aromatická pasta kombinuje tradiční složky, jako jsou sušené červené chilli (28 %), tráva, česnek, sůl, šalotky, galangal, limetková kůra kaffir a koření, včetně semen koriandru a římského kmínu.
Použití:
Curry: Představuje základ pro přípravu klasických thajských kari pokrmů s masem, mořskými plody nebo zeleninou.
Marináty: Může být použita jako marináda na maso, tofu nebo zeleniny a dodává jim pikantní a aromatickou chuť.
Polévky: Přidává hloubku chuti polévkám, jako je tom yum nebo kokosové polévky.
Způsob použití:
50 g pasty osmažte na 2 lžících oleje asi minutu na mírném ohni.
Přidejte 400 ml kokosového mléka a vařte další minutu na středním ohni.
Přidejte 250 g svého oblíbeného proteinu (např. kuře, tofu) a vaříme do měkka.
Podle libosti si podle chuti dochuťte rybí omáčkou nebo palmovým cukrem.
Přidejte 60 g nakrájené zeleniny (např. lilek) a vaříme do měkka.
Před podáváním ozdobte čerstvými listy bazalky.
Skladování: Uchovávejte na chladném a suchém místě. Po otevření se doporučuje uchovávat v chladničce a spotřebovat během několika týdnů.
Cock Red Curry Paste 5 kg je ideální volbou pro ty, kteří chtějí do svých pokrmů vnést autentické chutě Thajska ve větším měřítku a zajistit tak intenzivní chuť a vůni každému pokrmu.
Koupit