Cock kari pasta koření omáčka thajská indická červená 5 kg ostrá

COCK Červená kari pasta 5 KG

Kód skladu: COCK RED CUR PAS 5

Stav: NOVÉ

Cock Red Curry Paste 5 kg je profesionální balení thajské červené kari pasty, ideální pro restaurace, cateringové firmy a nadšence asijské kuchyně, kteří připravují pokrmy ve větším měřítku. Tato aromatická pasta kombinuje tradiční ingredience, jako jsou sušené červené chilli papričky (28 %), tráva, česnek, sůl, šalotka, galangal, kůra z limetky kaffir a koření, včetně koriandrových semen a římského kmínu.

Použití:

Kari: Slouží jako základ pro přípravu klasických thajských kari pokrmů s masem, mořskými plody nebo zeleninou.

Marinády: Lze ji použít jako marinádu na maso, tofu nebo zeleniny, které dodá pikantní a aromatickou chuť.

Polévky: Dodává hloubku chuti polévkám, jako je tom yum nebo kokosové polévky.

Způsob použití:

Na 2 lžících oleje na mírném ohni asi minutu restujte 50 g pasty.

Přidejte 400 ml kokosového mléka a další minutu vařte na středním ohni.

Přidejte 250 g oblíbeného proteinu (např. kuřecí maso, tofu) a vařte do měkka.

Podle chuti dochuťte rybí omáčkou nebo palmovým cukrem.

Přidejte 60 g nakrájené zeleniny (např. lilek) a vařte do měkka.

Před podáváním ozdobte čerstvými lístky bazalky.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření doporučujeme skladovat v lednici a spotřebovat během několika týdnů.

Cock Red Curry Paste 5 kg je vynikající volbou pro ty, kteří chtějí do svých pokrmů ve větším měřítku vnést autentické thajské chutě a zajistit tak každému jídlu intenzivní chuť a aroma.