Tradiční sýr z oblasti Palencia – intenzivní chuť a výjimečná kvalita 🌍
Chusco Reserva je vynikající ovčí sýr vyrobený z nepasterizovaného mléka, zrajícího po dobu 12 měsíců. Vyrábí ho renomovaná španělská sýrárna Quesos Cerrato a zaujme bohatou chutí a jedinečnou vůní syrového ovčího mléka. Dlouhý proces zrání mu dodává intenzivní, lehce pikantní dochuť a výraznou strukturu, která se rozplývá v ústech a zanechává dlouhotrvající chuťový zážitek.
Výjimečné vlastnosti:
✅ 100% nepasterizované ovčí mléko – hluboká, autentická chuť
✅ Zrání po dobu 12 měsíců – intenzivní struktura a bohatost vůně
✅ Hrubá kůže, středně velké očka – přirozené známky dlouhého zrání
✅ Výrazná chuť s jemně pikantním finišem
✅ Hluboké aroma ovčího mléka s tóny ořechů a zralého ovoceZpůsob podání a doporučení:
Servírování: Nejlépe podávat při pokojové teplotě (přibližně 16 °C), aby se plně vynikla jeho intenzivní chuť a vůně.
🍷 Parování: Skvěle se hodí k řemeslnému pivu, bílým vínům fermentovaným v sudu, suchému cava a starým červeným vínům.
🍽 Použití v kuchyni:
✔ Perfektní jako svačinka na sýrovém prkénku
✔ Skvěle se kombinuje s medem, ovocnými džemy a ořechy
✔ Vynikající doplněk k tapas, čerstvé zeleniny a křupavému pečivuO výrobci:Quesos Cerrato je renomovaná sýrárna se sídlem v Baltanás, region Palencia, která se specializuje na výrobu tradičních ovčích sýrů z nepasterizovaného mléka. Díky kombinaci řemeslné tradice s moderními výrobními metodami nabízejí sýry nejvyšší kvality, ceněné jak ve Španělsku, tak na mezinárodních trzích.📦 Hmotnost: 3 kg ± 5%🧊 Skladování: V chladničce.
Koupit