CHORIZO VELA EXTRA / PICANTE Chorizo je španělská klobása s výraznou chutí a charakteristickou vůní, lehce pikantní, která je nedílnou součástí španělské kuchyně.Výrobní proces choriza je pečlivě promyšlený a založený na tradičních řemeslných postupech.Nejprve se vepřové maso nakrájí na kousky a smíchá se směsí koření, která může obsahovat papriku, česnek, cibuli, oregano a další regionální koření v závislosti na receptu. Poté se maso a koření důkladně promíchají a celá hmota se nechá několik hodin nebo i dní, aby koření mohlo proniknout do masa a dodat mu intenzivní chuť.Po tomto procesu se směs masa a koření plní do přírodních střev nebo umělých obalů, které klobáse dodávají charakteristický válcovitý tvar.Dalším krokem je uzení choriza po určitou dobu a teplotu, což mu dodává specifickou chuť.Po uplynutí správné doby uzení je chorizo připraveno ke konzumaci, přičemž si zachovává svou výjimečnou kvalitu a aroma.ČISTÁ HMOTNOST: 1700 g ± 3%Obsah tuku 25 %Nutriční hodnoty na 100 g:Energetická hodnota: 1454 kj/ 350 kcalTuk: 25 g-z toho nasycené tuky: 9,3 gSacharidy: 4,4 g-z toho cukry: 1,7 gBílkoviny: 21 gSůl: 4,4 gProdukt ze ŠpanělskaZVEME VÁS KE SPOLUPRÁCI:Na našich aukcích vystavujeme pouze zboží, které je na našem skladě. V každé aukci je uvedena doba dodání a hmotnost předmětu.Zveme vás ke spolupráci restaurace, bary, hotely. Jsme schopni dodat libovolné množství produktů nabízených na našich aukcích na území města Vratislav.
Koupit