Chilli paprika Teja mletá 80,000 Shu 50 G Rafex

CharakteristickýChilli papričky Teja jsou jednou z nejostřejších paprik na celém světě. Stačí jen špetka, aby celé jídlo získalo intenzivní a pikantní chuť. Koření pochází z Indie, kde se tento druh paprik pěstuje již několik století.PoužitíOstrá chilli paprička Teja si našla uznání v mexické a indické kuchyni, kde se vyskytuje v kombinaci s mletým masem. Používá se také do omáček a dipů. Zajímavým jídlem pro chutný a pikantní oběd je cuketa plněná mletým masem.Ingredience:: dvě menší cukety, mleté drůbeží maso, cibule, hotová omáčka, rajčatová passata, parmazán, koření.Příprava: cibuli nakrájíme na peří a osmažíme s masem na pánvi, přidáme sůl podle chuti, chilli papričky Teja, sladkou papriku a provensálské bylinky. Cuketu nakrájíme na polovinu, vydlabeme měkký střed a pecky. Dovnitř přeložíme nádivku smíchanou s bešamelem a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C po dobu asi 30 minut.Zábavný faktPříliš ostrou chuť pokrmu zmírní přidaný brambor nakrájený na kostičky nebo nastrouhaná mrkev.