CHAGA SIBIŘSKÁ (rezavec šikmý) 150 g sušené houbyATEST 2025Čistá hmotnost: 150 gSložení: chaga (rezavec šikmý) Inonotus obliquus 100%Sušená Chaga je bohatá na zdraví prospěšné účinné látky a zároveň velmi chutná houba pro gastronomické použití, která se obzvláště dobře hodí pro výrobu nálevů a tinktur. Rezavec šikmý (Inonotus obliquus) – tak zní biologický název (udělený Albertem Pilátem v roce 1942) druhu hub z čeledi štětinovitých, o které se dnes postaráme. Jiné názvy jsou: sibiřská chaga, čir nebo březová . Rusové, a zejména obyvatelé Sibiře (odtud jeden z názvů), běžně používají po staletí chagu jako všelék na mnoho onemocnění. Japonci jí dali přezdívku „diamant z lesa“. Není proto divu, že známá a ceněná společnost RawForest nabízí doplněk vyrobený právě na bázi podkorového blesku. Chaga se nepodobá typické houbě. Plodnice podkorového blesku jsou jako popraskaný, černý výrůstek vyrůstající nejčastěji na bříze.Vlastnosti:sušené celé plodnicepro gastronomické využitíkontrolované pěstováníručně sbíranénejvyšší kvalitaNutriční hodnoty na 100 gEnergetická hodnota: 814 kJ / 200 kcalTuky: 0,3 gz toho nasycené mastné kyseliny 0,2 gSacharidy: 10,1 gz toho cukry < 0,2 gBílkoviny: 3,9 gVláknina: 70,8 gSůl: < 0,1 gZPŮSOB PŘÍPRAVY: Zalijte houby horkou vodou a nechte 30 minut nabobtnat a poté vařte 10-15 minut.SKLADOVAT je třeba na suchém a chladném místě.ATESTOVÁNO – CHOVNÁ HOUBADalším způsobem, jak zachovat správnou chuť a vůni, je okamžité balení do těsně uzavřených sáčků a skladování v přizpůsobených chladírnách.Každý den rozšiřujeme náš sortiment a pracujeme na zajištění nejvyšší kvality nabízených produktů...NABÍDKA JE URČENA PRO RESTAURACE I SOUKROMÉ OSOBY!ATEST Č. 34/1610/2025
Koupit